キャベツとベーコンのペペロンチーノ 簡単うまい 時短料理 簡単レシピ#家庭料理 #recipe #レシピ #shorts 35
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にんにくととうがらしの香りが食欲をそそる一品🙌今日はパスタ抜きで、ご飯のおかずとして作ってみました😆これはおかずでも、おつまみでもGood👍👍ぜひお試しください♪
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私のアカウントではいろんな野菜を取り入れ、肉、魚、卵、豆腐と組み合わせて食卓のレパートリーを増やしたい方に少しでも役立つ情報をお届けします。
★材料(2人分)
•キャベツ 180~200gくらい
•ハーフベーコン 4枚 (1パック)
•オリーブオイル 小さじ1
•にんにくおろし 適量
•輪切唐辛子 適量
•塩 小さじ1
•ブラックペッパー 適量
•パセリ 適量
★作り方
1.キャベツを食べやすいサイズに切って水に5分くらいつける。
2.ベーコンも食べやすいサイズに切ってから剥がして置く。
3.キャベツは水を切ってからキッチンペーパーで水気を拭き取る。
4.フライパンにベーコンを焼いてから一度取り出す。
5. フライパンにオリーブオイル、にんにく、輪切唐辛子を入れ弱火で炒める。
6.香り立ったらキャベツを加え、中火で炒める。
7.キャベツが柔らかくなってきたらベーコンを入れ、炒め合わせる。
8.弱火に調整して蓋をして2~3分蒸し焼きする
9.キャベツがしんなりしたらパスタをかけて出来上がり。
★Ingredients (for 2 servings)
• Cabbage: About 180-200g
• Half Bacon: 4 slices (1 pack)
• Olive Oil: 1 teaspoon
• Grated Garlic: To taste
• Sliced Red Chili Pepper: To taste
• Salt: 1 teaspoon
• Black Pepper: To taste
• Parsley: To taste
★Instructions
1.Cut the cabbage into bite-sized pieces and soak it in water for about 5 minutes.
2.Cut the bacon into bite-sized pieces and set aside.
3.Drain the cabbage and pat it dry with kitchen paper.
4.Fry the bacon in a frying pan and then remove it from the pan.
5.In the same pan, add olive oil, garlic, and sliced red chili pepper, and sauté over low heat.
6.Once fragrant, add the cabbage and sauté over medium heat.
7.When the cabbage starts to soften, add the bacon and stir-fry.
8.Reduce the heat to low, cover, and let it steam for 2-3 minutes.
9.Once the cabbage is tender, serve it over pasta. Enjoy!
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