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    春菊で！ジェノベーゼ風ソース【料理研究家　浜内千波のお料理解決チャンネル】



    春菊で！ジェノベーゼ風ソース【料理研究家　浜内千波のお料理解決チャンネル】

    家にある食材＋春菊や香りの強い葉で
    ジェノベーゼ風ソースを作ってみませんか？
    今回は、旬の春菊です。

    ―材料―
    春菊など香りの強い葉　５０g
    オリーブオイルやお好きな油　７５～１００g
    塩　小さじ１／４～
    胡椒　少々
    すりごま　大さじ１～

    パスタやマカロニはもちろん、
    ポテトサラダ、オムレツ、トーストなどにかけても
    美味しく召し上がれます。
    粉チーズをかければ、より美味しさが引き立ちます

    料理研究家　浜内千波です。
    日頃、料理に自信が持てない、食べる側が評価してくれない…
    そんなお悩みポイントを１つ１つ一緒に解決していきませんか？

    40年以上、料理教室を開いてきた中で、いただいた疑問、質問を
    ちょっとずつ動画を通じてお答えしていきたいと思います。

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