【相性抜群】”しらすと大葉のペペロンチーノ”の作り方【ワンパン×パスタ×レシピ】

【相性抜群】”しらすと大葉のペペロンチーノ”の作り方【ワンパン×パスタ×レシピ】

こんばんわ♪
ご視聴ありがとうございます！

今日のワンパンパスタは・・・

しらすと大葉のペペロンチーノ

です！！

春らしい食材を使いたくてしらすを使わせてもらいました！
しらすの塩気と大葉の香りが相性がよく箸ならむフォークが進む一品になっております！

ではまた～♪

※動画はこちら→https://youtu.be/Ag8o_4euMQY

【材料】
・大葉　2枚
・ニンニク　10g（2～3かけ）
・オリーブオイル　20g
・バター　10g
・鷹の爪　1本
・お水　350㏄
・お塩　2g（小さじ半分弱）
・昆布茶　2g
・パスタ　100g（1.6㎜）
・シラス　30g
※2人前は2倍量にしていただくだけで大丈夫です(*´ω｀)

【作り方】
1、大葉を5㎜角に切る
2、ニンニクをみじん切りにする
3、鍋にオリーブオイル、バター、鷹の爪、ニンニクを入れて、ニンニクがきつね色になるまでソテーする
4、きつね色になったら、お水、お塩、昆布茶を入れて沸騰させる
5、沸騰したらパスタを入れて8分茹でます
6、残り1分ぐらいでしらす、大葉を入れて混ぜる
7、盛り付けて完成

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#ワンパン #しらす #大葉 #ペペロンチーノ