【ダイエット&骨粗鬆症予防にも】ハーブヴィネガーの作り方とお酢料理3品/お酢レシピ/
残りがちなハーブも一気に消費できる「ハーブヴィネガーレシピ」です。
焼き魚やグリルしたお肉にかけてさっぱり&老化促進物質(AGEs)も半減!
サラダのドレッシングも美味しく仕上がります♪
00:00 オープニング
01:38 ハーブヴィネガー仕込み
02:33 トマトのマリネ
03:33 お豆とハムのマリネ
05:11 ハーブヴィネガーライス
06:50 実家の保護猫ちゃん
(トマトのハーブヴィネガーマリネ)
プチトマト
塩
ハーブヴィネガー
蜂蜜or 砂糖(トマトの酸味によって)
パセリ・バジル・フェンネルなど
*130度で1時間ほどオーブンで低温焼きにしても
(お豆とハムのマリネ)
ミックスビーンズ
ハム
紫玉ねぎ
パセリ
(マリネ液)
ハーブヴィネガー 大1
オリーブオイル 大1〜2
マスタード 小1
塩・胡椒 少々
砂糖 好みで
(ハーブライス)
米 1合(硬めにたく)
ハーブヴィネガー 小2
塩 小1/4~
オリーブオイル 小2
紫玉ねぎ 1/4玉(微塵切りにしてハーブビネガーを振りかけておく)
トッピングに生ハムやハーブ、チーズなども美味しいです♪
音楽:BGMer
午後の欅道 https://bgmer.net/music/071#section-song
おいしいエスプレッソ https://bgmer.net/music/032
日々の「お家ごはんにプラス発酵
」をテーマに毎日のシンプルごはん、
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https://cheznouille.theshop.jp/
2件のコメント
最近お酢を飲む習慣をはじめました。
朝飲むだけで一日元気に過ごせるようになりましたー
とても勉強になりました!
お料理も盛り付けもとてもおしゃれでした!
これからも応援していますので、いろんなお料理のUPを楽しみにしています!