【ヘルシオホットクック】「お菓子がやめられる魔法の料理法！」YouTubeライブ

【ヘルシオホットクック】「お菓子がやめられる魔法の料理法！」YouTubeライブ

ヘルシオ＆ホットクックを使って、
満足感をあきらめずに、砂糖たっぷりのお菓子がやめられる調理法を
YouTubeライブにて紹介しています！

高い食材や高級スイーツを買わなくても、
単に調理法の工夫で、
食材の甘みがワンランクもツーランクも
アップします！

【質問】
0:00　「お菓子がやめられる魔法の料理法！」

1:33　やめたい、やせたいと思っても、ついお菓子を食べてしまいます。
　　　毎日の食事で対処する方法はありますか？

4:53　どのようにして「砂糖断ち」しましたか？
　　　→砂糖の恐怖体験３つ紹介しています。

7:16　体に「良い糖」と「悪い糖」の違いは何ですか？

8:55　白砂糖はなぜ体に悪いのですか？

9:14　異性化糖（ブドウ糖果糖液糖）とは何ですか？

10:08　人工甘味料はなぜ体に悪いのですか？

11:24　ヘルシオオーブンとホットクックを使った
　　　　加熱の温度と時間のコントロール法

17:30　ホットクックは自動でかき混ぜができるのですか？
　
19:47　クッキングスケールは何kgのものを使っていますか？
　　　　→下記にURLリンクを貼りました。ご参照ください♪

22:21　ラカントも人工甘味料ですか？
　　　→「人工甘味料”無添加”」と書かれていました。
　　　　「ラカントS」公式ホームページ
　　　　https://www.lakanto.jp/products/lakanto/

24:00　国産はちみつも制限したほうがいいですか？
　　　　→砂糖と比べて７割ほどの量でほぼ同じ甘さになるため、
　　　　　砂糖よりは太りにくいようです。
　　　　　砂糖：　100gあたり384キロカロリー
　　　　　はちみつ：　〃　　294キロカロリー
　　　　　ただ、40℃以上に加熱すると砂糖よりも甘味が落ちて
　　　　　とりすぎる可能性があるので、温めるより、そのまま使うほうが
　　　　　いいようです。
　　　　　（参考図書）
　　　　　『たった１０日のミラクル・ダイエット　「やせる舌」をつくりなさい 』単行本
　　　　　　2018/1/20、鈴木 隆一 (著)、青春出版社
　　　　　　https://amzn.to/3asX7lE

25:52　「砂糖断ち」は少しづつのほうが良さそうですね。

26:51　「悪い糖質」をやめる場合、優先順位はありますか？

29:46　ヘルシオオーブンのどんな点が良いのでしょうか？
　　　　なんだか難しそうな感じがします・・・。

33:08　Wi-Fiあり、なしでは、どちらがオススメですか？

40:51　冬の白ねぎの網焼きをオススメする理由

45:04　手羽先のつけダレに醤油麹はどうですか？

45:37　ヘルシオやホットクックを使用していないとき、Wi-Fiは切っていますか？

1:05:54　子どもに与えて安心なおやつを教えてください。

1:07:28　「シュガーフリー」と「糖質制限」の違いは何ですか？

1:09:29　ヘルシオをオススメする理由は何ですか？

1:13:32　手羽先は、途中で裏返す必要がありますか？
　　　　　中までしっかり焼けていますか？

1:14:25　かぼちゃのポタージュの味付けは塩だけですか？
　　　　　コンソメを入れなくても大丈夫ですか？

1:15:29　天然塩はどんなものを使っていますか？

1:16:35　かぼちゃのポタージュは、オーブンレンジでもできますか？

1:19:50　天然塩のURL貼ってほしいです。
能登 わじまの海塩 500gパック
https://amzn.to/3pKT2Q3
塩だけで、特にスープや肉、魚、野菜料理など、料亭並みの深い味が出せます！

1:20:30　にんじんのポタージュはできますか？

1:25:46　最近ホットクックを買いました。とても便利で毎日フル活用しています。
　　　　ヘルシオオーブンもほしくなりました。買ったほうがいいですか？

1:28:50　ヘルシオオーブンやホットクックを使って、キッチン周りの手入れは
　　　　ラクになりましたか？

1:29:14　使い終わったあとの処理（掃除や管理）が結構面倒、という話も
　　　　聞いたことがあるのですが、その点はどうですか？

1:31:48　お手入れ方法と頻度を教えてください。

◆メニュー
１．生キャラメル？！焼きいも（安納いも・さつまいも）
　　※加熱前に、安納いも、さつまいも、共にフォークで数箇所穴を開けてください！！！！
　　　皮が破れて、中身が飛び出てしまうことがあります！
　　　ヘルシオのクックブックに、事前にフォークで穴を開けるように記載されています。

　　※下の段にセットします。

12:43　材料・作り方
14:22　操作方法
49:13　できあがり
56:35　試食
1:01:50　安納いも・さつまいも食べ比べ
1:22:20　全体のもりつけ

２．かぼちゃのポタージュ
15:44　材料・作り方
58:59　豆乳を入れる前の状態（できあがり６分前）
59:40　豆乳を入れる
1:04:22　できあがり
1:14:19　もりつけ
1:14:45　試食
1:22:20　全体のもりつけ

３．とろ～り甘いネギと手羽のグリル焼き
39:16　材料・作り方
40:00　肉と野菜の並べ方
42:43　手羽先のたれの付け方
54:04　操作方法
1:11:30　できあがり
1:22:20　全体のもりつけ

◆動画で紹介した天然塩
能登 わじまの海塩 500gパック
https://amzn.to/3pKT2Q3

経済評論家、勝間和代先生の
『ラクして おいしく、太らない!　勝間式 超ロジカル料理』 Kindle版に掲載されています。
https://amzn.to/3atozzF
塩だけで、高級レストラン並みの深みのあるおいしい料理が作れます！

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◆【キッチンスケール５kg】　
BOMATA(ボマタ) キッチンスケール はかり 0.1g単位 5kg 充電可能 風袋引き ミルクと水を測量 ml単位 デジタル スケール 測り
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ヘルシオの天板をのせても表示窓が見えます。
たて21.2cm、よこ15.5cm、高さ3.0cm

◆【キッチンスケール３kg】　
dretec(ドリテック) キッチンスケール はかり 料理 0.1g 3kg シリコンカバー付 1年保証 ホワイト KS-816
https://amzn.to/3nNfzKx
たて18.3 cm、よこ13 .0cm、高さ3.0cm
ヘルシオの天板をのせて使う場合は、表示窓の半分が隠れてしまうので数値がみづらいです。
ホットクック（2.4L）を使う分には、私は問題なく使えています♪

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◆使用機種
・ヘルシオオーブン2020年度モデル最上位機種AX-XA10
・ホットクック2.4Lサイズ

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◆チャンネル登録よろしくお願い致します♪
【川畑華代ヘルシオの使い方】チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCUwnW1Zztl1HVPvoUJjtPDg

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◆You Tubeライブチャットにて、質問【大募集】！！！
ライブにて、１００％お答え致します！

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◆「川畑華代ヘルシオの使い方チャンネル」質問【大募集】!!!
YouTubeにて、ご質問に100パーセントお答えします！
【質問フォーム】下記URLからお気軽にご質問ください。
https://forms.gle/1nJKuzYYMeAnWqqb6