サクサクフライドポテトの作り方☆サクサクもっちり無限ポテト!やみつきフライドポテト♪チーズソースのレシピもご紹介!-How to make Crispy French Fries-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、サクサクフライドポテトを作りました☆サクサクもっちり食感がやみつきになる無限ポテトです♪一度食べたら止まらなくなる旨さのフライドポテト!白ゴマの香ばしさが効いてます♪手軽な材料で作れます☆チーズソースの作り方もご紹介します。ぜひ、作ってみて下さい!

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made crispy french fries ☆ It is an infinite potato that has a crispy texture and is addictive ♪ French fries that will not stop once you eat it! The fragrance of white sesame is effective ♪ You can make it with simple materials ☆ Please try it!
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【材料】
■フライドポテト
・じゃがいも 400g
・片栗粉 大さじ4
・有塩バター 15g
・白ゴマ 適量
・塩 適量
・黒胡椒 適量
・揚げ油 適量

■チーズソース
・牛乳 100ml
・チェダーチーズ 4枚
・薄力粉 5g
・砂糖 小さじ1
・塩 ひとつまみ
・黒胡椒 適量

【ingredients】
■French Fries
・400g Potato
・4 tbsp Potato starch
・15g Salted butter
・White sesame seeds
・Salt
・Black pepper
・Frying oil

■cheese source
・100ml Milk
・4 Cheddar cheese
・5g Cake flour
・1 tsp Sugar
・Salt
・Black pepper

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🍳オススメ簡単レシピ

◎チーズフライドポテト
 https://youtu.be/yXEB9kC26Ko

◎カリカリフライドポテト
 https://youtu.be/8WQ1XOlPTHc
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#フライドポテト #ポテトフライ #料理研究家ゆかり

30件のコメント

  1. 普通のポテトフライよりホクホク感が楽しめて、又、味変でチーズソースもつけながらゴマの風味が楽しめて一石二鳥ですね😍

  2. ポテト🍟お家で作ると作りたて揚げたてでしか一回ほぐして形成するとは意外でした。食べ応えあるしチーズソース絶対合いますね。
    作ってみます💖

  3. こんにちは✨😃❗フライドポテサトは孫が大好き😍💓💓なので作ってあげたいと思います。
     娘は先生の本を購入し、此れから台湾蒸しパンを作ると話していました。
     親子でお世話になってます。 有り難うございます。😆💕✨

  4. 中二女子です。今日、母の日だったのでカーネーションと一緒にドレスドオムライスとチーズ餃子3種を作って、お母さんに渡したら泣いて喜んでくれました。これからも、ゆかり先生の料理動画を見て、料理を上手くできるように頑張ります☺️ありがとうございました🙇‍♀️

  5. ゴマの香ばしさと、チーズソース
    最高ですね❗️作ってみたいと思います😀

  6. 丁度 材料が揃ってます。 明日にでも作ろうと思います。 いつも 美味しいレシピありがとうございます。👋😊

  7. めちゃ美味しそうです。子供も喜びそう!じゃがいもたくさんあるので是非作ってみますね。いつもはケチャップだけどチーズソースも是非作ります❤︎

  8. とっても美味しそうです!
    ひとつ教えてください、ゴマに代わるものはありますか?家族に1人ゴマアレルギーがいます😭

  9. 今回は、無限フライドポテトですね🎵😍🎵サクサクしていて美味しそうですね 。ぜひ作って見ます🐱

  10. サクサクフライドポテト🍟 とっても美味しそう😊
    チーズソースも 良いですね👍
    ゴマ取れないようにしっかり付けて作ってみます😁
    ありがとうございます😌

  11. フライドポテトは私も子供達も大好きなので時間がある時に作ってあげたいと思います😊🍀 

    色々なお料理参考にさせていただいています。いつもありがとうございます😊

  12. 美味しそう~😊😊
    今度作ってみます!!

    それからなんですが…
    白ごまをまぶす時…
    刷毛で卵白を薄く付けてからすると、揚げる時しろごまがバラバラにならなくて済むかと思いますがいかがでしょうか?😅

    勝手なアドバイスですみません…😅😮

  13. わ!美味しそう😋
    マッシュポテトで代用も出来るかなぁ??
    ズボラでスミマセン笑笑😅

  14. ゆかりさんこんばんは☺️
    サクサクフライドポテト🍟美味しそう〜✨ポテト大好きなんで(笑)
    一回マッシュして作るとは😳
    ゴマをまぶすのも予想外でした😆チーズソースも美味しそ~🎶
    こちらも作ってみますね~🤗

  15. 本当にいつも美味しそうですね(*´ー`*)💕

    ジャガイモ400gも無いから少なめになっちゃいますが、材料は有るので今日これから作れます😃
    チーズもチェダーではなくベビーチーズしか無いのですが作ってみます🧀
    ゆかりさんレシピのおやつが、うちの子に大好評です✨

  16. いつもおいしいレシピありがとうございます💓
    このポテトは、朝作って夜まで冷凍してから揚げても大丈夫でしょうか?
    よければ、教えてください‼️

  17. 今日作りました☆
    サクサクで美味しかったです(*´﹃`*)
    チーズソースをかけて
    さらにはちみつをかけて食べたら
    めちゃ美味しかった( °∀° )

    はちみつだけかけたら
    大学いもっぽい感じで美味しかった(,,•﹏•,,)

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