大量消費!筍スープ #5人家族 #パーティー料理
【材料】
茹でた筍…350g
玉ねぎ…1つ(新玉でも普通のでも)
水…200ml
牛乳…500ml
コンソメキューブ…1つ(顆粒は小さじ2)
鶏がらスープの素…小さじ2
砂糖…大さじ1
【作り方】
1.玉ねぎを4等分に切り蓋(ラップ)をしてレンジ600w3分加熱
2.筍、1、水、コンソメキューブをミキサーに入れてガーする
3.鍋に2をうつし、牛乳、鶏がらスープの素、砂糖を入れてふつふつするまで加熱
完成
★ミキサー内のこびりつきがもったいないので、牛乳を少し入れてガーしています。
牛乳の分量は変わりません
★ブラックペッパーを入れてピリ辛にして食べました。お好みで~
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