【Pintレシピ】鶏肉のロゼソースかけ
【材料8個分】
┏鶏むね肉：小１枚
┗塩・こしょう：適量
ライスペーパー：大４枚
サラダ油：大さじ２～３
（ロゼソース）
A
┏生クリーム：５０ｇ
┣ケチャップ：３０ｇ
┣コチュジャン：１５ｇ
┣オイスターソース：1５ｇ
┣砂糖：小さじ１
┗おろしにんにく：小さじ１
（付け合わせ）
サラダ菜など：適量
【作り方】
1. 鶏肉は１㎝くらいの斜め薄切りにして、塩こしょうをふる。
2. ライスペーパーは半分に切り、水をくぐらせて、広げ、①の鶏肉をしっかりと包む。同様にあと７個包む。
3. フライパンにサラダ油を入れ、②の鶏肉を加えてから火をつける。ライスペーパー同士がくっつきやすいので、全体に油をコーティングするように回し、中火で片面４～５分ずつ焼き、両面にこんがりと焼き色をつける。
4. ロゼソースを作る。ボウルにＡを入れて、混ぜ合わせる。
5. 器に付け合わせの野菜をおき、③を盛り付けて、④のロゼソースをかける。