ビールによく合うおつまみパスタの作り方 アンチョビバタースパゲッティ【Spaghetti Burro e Acciughe】 #Shorts

▶使用材料
スパゲッティ 120g
アンチョビ(オイル漬け) 5フィレ
バター 40g

▶パスタの湯の塩加減は水1Lに対し塩8gくらい入れています。
(物にもよりますが)アンチョビの塩気が多いので塩は控えめにした方がいいかもしれません。

▶マルコも使用しているパスタマシーン
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▶マルコも使ってるおススメの食材
日欧商事 モノグラーノ・マット スパゲッティ(箱入り) 500g ×2個
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イタリアの塩 MOTHIAモティアSALE integrale FINOフィーノ(細粒塩)1kg
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イタリアの荒塩 MOTHIAモティアSALE integrale GROSSOグロッソ(荒塩)1kg
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全粒粉 パイオニア企画 全粒粉 800g
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リゾット米 竹本農場 石川県産 国産カルナローリ (イタリア米) 白米 1kg
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49件のコメント

  1. 全く関係ないんだけど取手の部分もなんで鍋と同じ素材にするんだろ?違う素材にすればわざわざ布巾で持つ必要なくなるのに。

  2. これはイタリア人のバター少しがこの量なのか、マルコさんの日本語の少しの認識が若干違うのか、とても趣深い

  3. バターの量多くない!?って思う人は日頃からスイーツ系の料理動画見ておくと徐々に感覚麻痺してくるからオススメ

  4. イタリアはhの音を発音しないのかな?だから毎回火を消してが意を決してに聞こえるのか?それともちゃんと言ってんのかな?分からない笑

  5. 僕は強烈なグルテン不耐症なのでパスタは食べられないんだけどこの人の動画みてはパスタ食べたくなってるwww
    グルテンフリーのパスタ食べればいい?あんなのパスタじゃない!

  6. アレンジレシピで
    みじん切りの玉ねぎ
    Olio extra vergine de olive
    黒胡椒
    を入れても美味しくできましたよ☺️

  7. ほんの少しだけバター入れて「ドサッ」

    前段階でもかなりバター入れてるのに笑

  8. マンティカトゥーラしましょう。
    目ピクッ
    俺ら「マンティカトゥーラマンティカトゥーラマンティカトゥーラマンティカトゥーラマンティカトゥーラマンティカトゥーラマンティカトゥーラマンティカトゥーラマンティカトゥーラマンティカトゥーラマンティカトゥーラマンティカトゥーラマンティカトゥーラマンティカトゥーラマンティカトゥーラマンティカトゥーラマンティカトゥーラマンティカトゥーラ」

  9. 家に何もない時…ちっさいアンチョビの缶が1つあった‥ 僕の目はキラッ!!っと輝いた… www😜😂

  10. ほんの少しのバターが、結構な量で文化の差を感じました。いつも楽しんで拝見してます!ファンです!

  11. イタリア人はパスタでビールを飲んだ後にツマミでパスタを食べながらビールを飲むのか

  12. めちゃくちゃ美味しそうですね😊
    料理だと結構バターやオリーブオイル使いますよね!
    我が家もオムライスでもパスタでもバター結構、使いますし子供も美味しいと言ってくれますよ!
    気にしないでくださいね!
    一部の料理出来ない日本人が、うるせぇだけだから😅

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