全卵と牛乳で作る「カルボナーラ」

OLの適当飯
全卵と牛乳で作る「カルボナーラ」

牛乳はあまり煮立たせると分離してしまうので、弱火で温めるイメージです。卵は火を止めてから入れてしっかり混ぜます。
余熱で火が通りますが、しっかり混ぜた後に火をつけて軽く温めるとアツアツで食べられます。
ベーコンとチーズで結構塩気があるので、塩の追加は様子を見ながらがおすすめです。

料理の手順や分量なども全て適当ですのでレシピの参考にはならないかもしれません。
お許しください。

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8件のコメント

  1. 動画を参考に作らせていただきました!
    料理初心者の自分でも手軽に出来て美味しかったんですが、想像より味が薄くなってしまいました…
    何を足す方がいいとかありますか?

  2. この作り方だと多分初心者の人は卵入れた時点でかなり冷ましてないとボソボソになってしまうことが多いのでは?

  3. 飲みながら料理するのってホント楽しいですよね。飲みながら煮物やから揚げしてると、手は動いてるのになぜか癒されます。

  4. 色々作ってみて、一人暮らしだしこれ明日作ってみようと思います〜(๑・̑◡・̑๑)レトルトは美味しくないから!!ありがとうございます😊😊😊

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