【速報】初心者でもできる「うまいカルボナーラ」10のポイント

【速報】初心者でもできる「うまいカルボナーラ」10のポイント

カルボナーラ大好き夫婦が至高のカルボナーラづくりに挑戦します。第1回は次の材料で作りました。
〔材料（2人分）〕
・パスタ（マンチーニ スパゲットーニ 約2.4㎜）200g
・パンチェッタ（自家製）60g
・ニンニク 30g
・卵黄 2個分
・パルミジャーノ・レッジャーノ 大さじ2
・ペコリーノ・ロマーノ 大さじ2
・オリーブオイル（SOLLEONE エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル）大さじ2
・黒コショウ（いつものカンポットペッパー）
1回目から至高の一皿はできたのか？
結末や、いかに！

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