塩麹レシピ【ピーマンとシラスの塩麹炒め】簡単副菜！ごま油香るもう一品メニュー
小鉢に一品✨
そんな時に簡単にできるメニュー✨
日々の食卓に、是非麹を✨
◾️レシピ◾️
＝材料＝ 2～3人分
・ピーマン 大3個
（小さいものであれば、5～6個程度）
・しらす 大さじ3
・塩麹 大さじ1
・酒 小さじ1.5
・ごま油 小さじ1程度
①ピーマンのヘタと種をとり、細切りにする。
②フライパンに油を敷き、ピーマンを軽く炒めてシラスを加える。
③酒小さじ1.5と塩麹大さじ1を入れ、改めて炒める。
④最後にごま油、小さじ1程度を回し入れ、お好みの状態まで炒めたら出来上がり❤️
※ピーマンの量やシラスの塩分量などによって、塩麹の量も加減してください♡
塩麹を使った一品レシピ✨
お弁当に小鉢に、是非いかがですか☺️
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29件のコメント
こんばんは😊
塩麹がミソですよね❣️
お酒のアテに良さそうです🍻
こんばんは🌙*ﾟ
今回も美味しそう🤤
おかずにもおツマミにもなりますね🙌✨
コレもチャレンジしてみよ～かな( ˙▿˙ )☝
ピーマンにシラス混ぜるのもいいアイデアですね(^^)/
Romicさん今晩わ～。いつも有り難う御座います。
今日はピーマンとシラスの塩麹炒めですか。久しぶりに塩麹が出てきましたね。
いつも下処理は完璧ですね。炒めるだけで簡単ですね。美味しそうで簡単にできるから
時間の無い時はいいですね。👍高評価押しです。有賀御座いましたぁ～。🙏🥰
Romicさん♡こんばんは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ💕
ピーマンとしらすの組み合わせ✨
身体に良さそうですしお味も美味しく頬張れそうですね(//∇//)🍽
タネがボコっと取れるのが気持ちよかったです🙌🏻
庭のプランターでピーマンを植えています。土と肥料をしっかり与えるとザル一杯のピーマンが出来ます。取れたてのピーマンは売っているものよりも柔らかくて美味しいです。牛糞を牧場に買いに行っているので少し手間ですが(笑)。
栄養たっぷりですね。ピーマン最近よく買って食べています。
ピーマン美味しくて大好きです。シラスとの組み合わせもいいですね。
塩麹体にも優しくて、美味しそう💖
毎回、簡単調理で今回はおもしろい組み合わせですね✌
またまた武者小路や綾小路などよりも便利な塩麹ですね( ^_^)／〜〜〜。
👏👏👏👏👏👏👏。
美味しそう
実はシラスは苦手です( ﾟДﾟ)
ピーマンに🫑しらすですかぁ〜
美味しそうですね☺️
今度やってみたいです😎
こんにちは😃
ピーマンは、あまり好きではないですがこれなら食べられそうです✨
美味しそう🎵
Romicさん おはようございます。
たまたま シラスが食べたくて 買ってきました
きょうの料理も できそうです～～
嬉しいですにゃーん♥
この上品な手つきに ほれぼれします
見習わなくては～～にゃ～～ん♥
こんにちは😊
ピーマンとシラス中々思いつかない組み合わせですね🤩
発想が素晴らしいです😄でもごま油のかくし味もあって美味しそう～です✨🤤
これまたつまみにもってこいですね🍺😊👍
素敵なお料理のご紹介ありがとうございました😄🍍
ピーマン美味しそうですね🤗💖塩麹買ってこようと思っていつも忘れちゃうんですよー💖💖😊💫👌
わあ！美味しそうー！おつまみにもおかずにもいいですね！食べたい！💕😊💕
ギュギュって潰して切るの
あったまいい！！
たしかに切りやすいかも！！
こんにちは☆
ピーマンとじゃこは組み合わせたりするのですが、シラス、初めてです✨
美味しそうですね💕
塩麴が身体にも良さそうでいいですね✨
お酒にも合いそうですね🍺(*^-^*)🌸🍑
大人になると、どーしてピーマンが美味しいのでしょう✨
最高ですね👍✨
シンプルでご飯に合うおかずですね😆
ピーマンの食感子供の頃ダメだったけど、今は大好きです🎵
ピーマンにしらすとは斬新ですね！！
凄く美味しそうでした😊👍🏻
こんばんわ😃
めちゃめちゃ美味しそうですね☺️
食べたいです👏いつも楽しく動画見させていただいています！👏これからもずっと応援させてください👏
こんばんはです😊
最後のシラス♪良いですねぇ✨
ピーマン！苦いんですもんねぇ😢
どうしたら苦くなくなるのか…永遠の課題です😨
ピーマンの青椒肉絲とかも好きなのですが…やはり、苦いんですよねぇ😢
こんにちは
ぷりぷりのシラスがとても美味しそうですね
手に入らないので羨ましい！
塩こうじって使えますね👍
今日も美味しそうです！
野菜嫌いな僕でもいけそうです！w
今度チャレンジしてみます🔥
Romicさん、おはようございます。いつも有り難う御座います。
昨夜テレビを見ていたらピーマンの美味しい食べ方があったので
お知らせします。居酒屋でも人気があるピ－マンだそうです。
何の変哲もないピーマンですが下処理をして氷で冷やすだけで
苦みが取れてシャキシャキ感が出るそうです。居酒屋では氷に
漬けたまま１晩冷蔵庫に入れて置くそうです。生のまま豚みそを添えて
客にだしてつまみになるようですよ。塩を振って出す店もあったようです。
（秘密の県民ショー）でやってました。テレビ見てたらすみません。
Romicさんだったらこれにヒントを得てチンジャオロースを付けたり
色んなバリエーションが出来ると思います。👍🙏🥰今度食べに来ますね。
ナイス🫑