イタリア人のお墨付き！【ミートボールのトマトソース煮込み/ Polpette al sugo】とミートボールスパ！
肉団子、美味しいですよね〜
この肉団子はイタリア人にも大人気！
作ると必ずレシピを聞かれます！
大人も子供も大好き！
イタリアでよく作られるのがトマトソースで煮込んだ肉団子！
このまま肉団子として食べるのはもちろん、トマトソースと一緒にパスタと和えて食べます。
あまりの美味しさに食べ過ぎ注意です！
分量、詳しい作り方は http://artemiacucina.com/
をご覧ください。
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Ingredients (for 3-4 persons)
500g/ 17.6oz Minced meat (beef, pork, ground beef, whatever you like)
1 Onion, finely chopped
1 Egg
1 cup Breadcrumbs
50ml/ 1.76oz Milk
50g/ 1.76oz Parmesan cheese
1/2 tsp Salt
1/2 tsp Pepper
Tomato sauce
plenty of olive oil
2 – 3 cloves Garlic
2 tins Tomatoes in water
#肉団子
#イタリア料理
#トマト料理