【トマトの冷製パスタ】サーモンの冷製プッタネスカ【サーモンづくしpart5】
サーモンを使った美味しい冷製パスタの作り方
動画ではマリネしたサーモンを使用していますが
スモークサーモンでもお刺身用のサーモンでも美味しく作れます。
お刺身用を使用するなら、サーモンに塩胡椒で下味をつけましょう。
またサーモンを入れなくてもプッタネスカとして美味しいです。
ぜひ、みなさん作ってみてください。よろしくお願いします。
【レシピ】（４人前）
サーモンマリネ １２０g
トマト １５０g
にんにく ６g
アンチョビ ４g
黒、緑オリーブ 各２０g
ケッパー ３０g
ディル、バジル、セルフィーユ
ピュアオイル １６g
バージンオイル ４０g
レモン汁 ６g
ディチェコ フェデリーニ１２０g
1件のコメント
レシピのシェアありがとうございます。とても美味しくできました！