【時短】そうめんでフォー・ガー風

そうめんが残っていたら、フォー風料理を作ってみよう!

材料(2人前)
水           720㏄
鶏ガラスープ     大さじ1(10g)
レモン汁        小さじ2(10g)
醤油          小さじ1(5g)
オイスターソース   小さじ1(7g)
サラダチキン     1パック
もやし         1パック(200g)
青ネギ         5本
そうめん        2束

①サラダチキンをスライスする。
②水を沸かす
③沸いたら鶏がらスープ、サラダチキンの残ったスープを入れる。
④そうめんを茹でる(2分)茹でながらよくかき混ぜる。
⑤オイスターソース、醤油を入れる。
⑥残り1分くらいになったら、もやしを入れ、一緒に茹でる。
⑦2分経ったら、火を止めてレモン汁を入れる。
⑧どんぶりに盛り付ける。
⑨サラダチキン、青葱をトッピングして完成!
⑩お好みで胡麻油を香り付けで入れてもGOOD!

2件のコメント

  1. お疲れ様です(^ω^)

    サラダチキンですが、既にカットしてあるのでも使って大丈夫なのでしょうか?

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