プリプリささみときゅうりのゆかり和え🙌🍻

プリプリささみときゅうりのゆかり和え🙌🍻

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⭐プリプリささみときゅうりのゆかり和え🙌

材料(3〜4人分)

きゅうり…2本

茹でる用
ささみ…1パック (5本入り)
お水…500ml
料理酒…1
小さじ…1

(調味料)
ゆかり…大さじ2
ごま油…大さじ2
いりごま…小さじ2

お好みで刻みネギ

Ingredients (for 3-4 people)

Cucumber…2 pieces for boiling

Chicken fillet…1 pack (5 pieces)
Water…500ml
Cooking sake…1 teaspoon…1

(seasoning)
Yukari Furikake…2 tablespoons
Sesame oil…2 tablespoons
Roasted sesame seeds…2 teaspoons

手順

①下準備
・きゅうりを荒千切りにし塩揉みする
・沸騰したお湯に料理酒お水を入れ
ささみの筋を取り、ささみを入れ蓋をし弱火にし3分茹でる。
3分経ったら火を止めそのまま10分おく。ささみが人肌の暖かさになったら手でほぐす。

②ボウルに材料を全て入れ和えたら完成。

私自身、料理人さんのように料理上手になりたく🫣
料理が苦手だなぁ🥲
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