さっぱり簡単!しらすとトマトの和風冷製スパゲッティの作り方(めんつゆで夏パスタ)
しらすとトマトの和風冷製スパゲッティ(めんつゆ夏パスタ)
レシピは下記のほか、料理ブログにも載せていますので、ぜひ参考にして頂けたら幸いです!
http://xn--u9ju62pwkuy5j.com/low-calorie/summer-whitebait-spaghetti/
材料(1人分)
スパゲッティ(1.6mm) 100g
水 1L
塩 小さじ1/2
冷凍ブロッコリー 6個前後
トマト 1/2個
乾燥わかめ 1~2g
しらす(釜茹で) 30g(スプーン3杯)
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
① トマトをさいの目に切る。わかめを水戻しし、水気を絞っておく。
② スパゲッティを表記時間で茹でる。一緒にブロッコリーを入れ、茹で上がったら先に取り出して冷ます。
③ スパゲッティを茹でたら、冷水で洗う。
④ ボウルにトマト・わかめ・スパゲッティ・ブロッコリー・しらすを入れ、めんつゆ・しょうゆ・ごま油を加える。
⑤ 具材と調味料を和える。味が薄いと感じたら、塩で味を補って下さい!
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5件のコメント
冷製パスタいいですね🤲麺つゆ+ごま油は食欲のない時でも美味しく食べられますね!早速作りたいのですがしらすがなくて ツナ缶で代用してみます🤔今日も動画配信ありがとうございます。
夏は冷製パスタ🍝ですね〜🤤
しらすの代わりにツナはどうですかね🍝
うん!コレは旨いです👍☆彡 3~4年前に、これにポン酢や酢も入れるバージョンがあったよネ、アレは梅雨から夏にかけて最高に旨い、毎年15食~20食は確実に作る。 ポン酢も、トップバリュにある「ゆず入りポン酢」が格別に旨く値段も普通。今回のはゴマ油やめてワサビにすると「純和風スパ」にも変身するね♪おススメは刻み海苔。
美味しそうです( ̄¬ ̄)♪わかめ入りが良さげです( ̄¬ ̄)♪
トマト、わかめ、しらす、旨味たっぷりな感じです♪私はここに青ネギとか紫蘇かけたいです( ̄¬ ̄)♪