【極うまパスタ】サーモンとホタテのレモンクリームパスタがめっちゃ美味い!!!【料理動画】
今回は、これからの時期にオススメのレモンクリームパスタを紹介します。
簡単に作れてとても美味しいので良ければお試しください。
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【材料】
スパゲッティ 1人前
サーモン 40g
ホタテ 2個
生クリーム 50cc
牛乳 50cc
塩 少々
こしょう 少々
(飾り)
輪切りレモン 1枚
レモン皮 お好み
EXオリーブオイル お好み
パセリ お好み
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【ポイント】
※スパゲッティは1.6mmのゆで時間7分の物を使用しています。
硬めで6分茹でる理由は、水分のあるソースで和えるため、少し硬めになるようにしています。
残りの1分はソースで茹でるイメージです。
※パスタの茹で汁には、少量の塩を入れています。
塩を入れることで、パスタにも味を入るようにしています。
#料理 #レモンクリームパスタ #イタリアン
2件のコメント
作りました!細切りのレモンも生クリームと相性バッチリでめっちゃ美味いです😋
さっぱりしてておいしそー!この時期にぴったりですね