ヘルシー・ホワイトソースの基本（＋牡蠣グラタン）／ホワイトソース・ダマの原因を解消しさらさらのソースに。バター・牛乳不使用でヘルシーに。最高においしいオリーブオイルでつくるかんたんレシピVOL136

広島のシゲさんの牡蠣とあかばさんのレモンのセットが販売開始しています！今年の食べ方の提案はグラタンです。
もちろん、セットの自然栽培のレモン（しあわせあかば）を絞ってオリーブオイルわら一本をたらしてまずは召し上がってください。
このおいしさを知ったら次はグラタンです。

わら一本を使っておいしいホワイトソースの作り方を一緒に学んでみましょう。

また殻付き牡蠣、開けるのが難しそう！と思いきやそんなことは全くありません。
蒸してしまえば簡単に殻をあけることが出来ます。この蒸し方もご覧ください。

ホワイトソースは「粉」「バター」「牛乳」でつくるのが普通ですが、
よりヘルシーに、粉、オリーブオイル、豆乳でつくります。
軽くて、どんな素材にも合わせやすいホワイトソースです。

ただ！
ダマになりやすい。
この動画でダマにならない方法をご覧ください～

ホワイトソースがこんなに簡単に作れるを実体験できますよ♪

◆牡蠣×レモン×オリーブオイル・わら一本コラボセットご注文はこちら
https://shiawasebatake.stores.jp/

◆牡蠣×レモン×オリーブオイル・わら一本コラボセットの詳細はこちら
https://www.orcio.jp/notice/%e3%82%b3%e3%83%a9%e3%83%9c%e3%82%bb%e3%83%83%e3%83%88%e4%bc%81%e7%94%bb/5849/

◆材料分量は下記をご覧ください♪（PDF・印刷可)　　
https://www.orcio.jp/wpcube/wp-content/uploads/136HP%E7%94%A8%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E3%83%98%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%9B%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%88%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9-2.pdf

◆蒸し牡蠣とオイルソースのアサクラＣＨＡＮＮＥＬ
vol.41 https://youtu.be/7HWMankOJ4M
◆蒸し牡蠣のスパゲッティのアサクラＣＨＡＮＮＥＬ
vol.43 https://youtu.be/eZ8Ow8Q6psU
◆蒸し牡蠣のレモンソースのアサクラＣＨＡＮＮＥＬ
vol.90 https://youtu.be/Pn4WeSNiZAc
◆蒸し牡蠣のオイル漬けのアサクラＣＨＡＮＮＥＬ
vol.93 https://youtu.be/avD-ZnEuDZ0

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【これまでのライブクッキング動画】
※料理名の下がその料理のリンクです
VOL.135ミモザサラダ

VOL.134チェチ（ひよこ豆）味噌

VOL.133ヴィーガンプリン

VOL.132ひよこ豆の基本の煮方

VOL.131野菜とトマトのシンプルスープ

VOL.130えびとマッシュルームのアヒージョ

VOL.129ねぎパン

VOL.128豆腐のチーズ

VOL.127じゃがいものガレッタ

VOL.126さつまいものポタージュ

VOL.125バッカラのトマト煮

VOL.124チェチ味噌のクリーミードレッシング

VOL.123えびの甘酢あん（えびチリ風）

VOL.122スパゲッティ・椎茸ソース

VOL.121チェチ（ひよこ豆）のフムス・イタリア風

VOL.120かぼちゃのオーブン焼き

VOL.119ご馳走じゃがいもサラダ

VOL.118冷やし豚しゃぶしゃぶのトマトソース

VOL.117ケッパー酢のサラダ寿司

VOL.116夏野菜のグリルハーブ風味

VOL.115ガスパチョ

VOL.114 漁師さんのハモ鍋

VOL.113シチリア風バジルペースト

VOL.112ハモのお吸い物

VOL.111ハモのサラダ・梅肉ソース

VOL.110ケッパー酢

VOL.109月桂樹のポルペッティ―ニ

VOL.108ファッロ粉のクレープ

VOL.107まぐろとアボカドのサラダ

VOL.106パスタ・リコッタチーズのソース

VOL.105アンチョヴィとチーズのオムレツ

VOL.104豆腐のマヨネーズ

VOL.103たけのこごはんちょいイタリア風

VOL.102揚げない玉ねぎカツ

VOL.101アンチョヴィおにぎり

VOL.100アサクラオリジナルオイルとわたし

VOL.99アサクラオリーブセレクト

VOL.98オリーブオイルってそもそも何？

VOL.97豚ロース肉のグラモラーダ

VOL.96 自家製野菜のブイヨン

VOL.95セロリの解体ショー

VOL.94菜の花のガルムレモン風味

VOL.93蒸し牡蠣のオイル漬け

VOL.92ボンゴレマッキアーテ（あさりのトマトスパゲッティ）

VOL.91ポルぺッテの白ワイン蒸し

VOL.90蒸し牡蠣のレモンソース

VOL.89かぶのアンチョヴィソテー

VOL.88じゃがいものニョッキ

VOL.87じゃがいもと鶏のオーブン焼き（蒸し焼きバージョン）

VOL.86ブロッコリーとアンチョヴィのペンネ

VOL.853種ドレッシング

VOL.84鶏肉のレモンソテー

VOL.83ヤンソンさんの誘惑

VOL.82アランチーニ

VOL.81からすみ3種

VOL.80煉獄のたまご

VOL.79白いんげんとキャベツのスープ

VOL.78ルッコラと洋ナシのサラダ

VOL.77パプリカのパスタ

VOL.76カリフラワーのオーブン焼き

VOL.75カリフラワーのゆで方

VOL.74 ファッロット

VOL73さつまいものマリネサラダ

VOL72パンケーキミックス粉でピッツアマルゲリータ風

VOL.71きのこのオーブン焼き

VOL.70たまごとアンチョヴィのパニーノ

VOL.69ピッツァィオーラ

VOL.68かぼちゃのポタージュ

VOL.67海苔のスパゲッティ

VOL.66豆腐のカプレーゼ