【キャンプ飯】フライパン1つで作る！明太子カルボナーラの作り方【簡単レシピ】

【キャンプ飯】フライパン1つで作る！明太子カルボナーラの作り方【簡単レシピ】

今回は明太子カルボナーラの作り方を紹介します。
フライパンでパスタを茹でてソースと和える為、沸かすお湯の量も少なくゆで汁を捨てる必要もありません。
キャンプ場ではもちろん、ご自宅でも作ってみて下さい👍

☆★☆レシピ☆★☆
■材料
スパゲティ　100g
水　100ml
牛乳　200ml
卵　1個
粉チーズ　大さじ3
明太子　1腹
塩　少々
黒コショウ　少々
すりおろしニンニク　適量

■作り方
①明太子はスプーンを使ってほぐす。
②卵を溶いて、粉チーズ、明太子2/3を加えて軽く混ぜ合わせる。
③フライパンに水、牛乳、塩、すりおろしニンニク、半分に折ったパスタを入れて弱めの中火にかける。
④汁気が少し残る程度になるまで茹でる。
※まだ麺が硬かったら少量の水を加えて加熱してください。
⑤②を加えて混ぜ合わせる。
※水っぽい場合はとろみが付くまで弱火で加熱してください。
⑥好みのとろみ具合になったら残りの明太子を散らし、黒コショウを掛ける。

■Time Table
00:00 はじめに
00:20 調理開始
01:51 完成と実食

☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。

■Blog
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