【鯖缶】自家製の鯖でワンランク上のパスタを作ろう【お料理DIY】
サバ缶を使ったパスタのリクエストが非常に多いので、ちょっと変化球投げて見ます。
生鯖から適当に仕込んだ鯖のコンフィの作り方です。パスタにめっちゃ合うのでおすすめ。
以前作った鯖缶パスタはこちら
↓↓↓
ちょっとオシャレに仕上げるサバ缶のスパゲッティ
◇お料理DIY◇
▪【お家で簡単】自家製サルシッチャの作り方
→ https://youtu.be/0XQ1do0xcQo
▪ 手作りパンチェッタという大人の遊び
→ https://youtu.be/EyuA_KaxxoI
▪ 自家製の鯖でワンランク上のパスタを作ろう
→ https://youtu.be/s7gUAZjLlDI
▪ 100万再生!【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
▪【お家で簡単】失敗しない手作りニョッキの作り方
→ https://youtu.be/8tfRo2FCudE
▪ 自家製パンチェッタと高級卵でカルボナーラ
→ https://youtu.be/t7R9p_nouDg
▪ 自家製パンチェッタ – 本場イタリアのカルボナーラを再現
→ https://youtu.be/mUbyYEM6DF4
▪ ケチャップから作る全て自家製ナポリタン
→ https://youtu.be/64U8cDhNiWE
▪ 本マグロで自家製ツナ作ったら旨すぎた
→ https://youtu.be/W_vC7ocj-qY
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◇まーやの人気メニュー◇
▪ ガーリックオイルの仕込み – Aglio Olio e Peperoncino イタリアン
→ https://youtu.be/KeE4l4OkdHg
▪ 料理人の一手間で変わる – アヒージョ 海老のガーリックオイル煮
→ https://youtu.be/GDJz2xxZQjk
▪【永久保存版】ローマの伝統的パスタ カルボナーラ
→ https://youtu.be/GkkG_3ST7f4
▪ イベリコ豚でとろとろの煮豚!塩とろ豚のリゾット 作り方
→ https://youtu.be/kr7SoHPxx_Q
▪ 【松屋人気メニュー】料理人がニンニク一株使ってシュクメルリを作る
→ https://youtu.be/Icll3DEeT7U
▪ 世界一旨いフライドポテト
→ https://youtu.be/FgC8hSYn5fI
▪ 塩サーモンの作り方 – 濃厚な旨味を引き出す一工夫 – おつまみ前菜
→ https://youtu.be/25POKeWpfyY
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27件のコメント
同じフライパンを使っているのですが、使うにつれて茶色くなってきてしまいました…フライパンのお手入れ方法を教えて下さい!
スーパーの切り身より綺麗なのはなぜや😳知ってるサバじゃなーい!綺麗で美味しそうです🤤
最近、まーやさんはまっています。
ニンニクの使い方は真似させて頂いています。
また、機会が有ればイタリアの煮込み料理もお願いします。
よろしくお願いします。
6:20
カラカラ
動画ありがとうございます😊
最高です!
鯖以外にも色んなコンフィでパスタ作ってみたいと思います☺️
まーやさんのお陰でパスタが上手になったと、こどもたちがほめてくれるようになりました!!いつもありがとうございます😊オーブンでやる場合も80度1時間目安でよいですか?
ケーパー入れても美味しそうŧ‹"ŧ‹"(●´ㅂ`●)ŧ‹"ŧ‹"
うまそう。お腹減った。
今回も美味そうですね☆
ワンランクどころじゃなく上を行くおっさんです。
あ〜、とりあえず腹減ってきた
初めまして。鯖の日持ちは何日ぐらいですか。保存は常温瓶詰か冷蔵庫保管のどちらが良いかを教えてください。お魚不足の食事なので作ってみたいと思います。よろしくお願いします。
趣味は自家製さばです。かっこいい。
何度も真似して作ってます༘(⁎˃艸˂⁎)
いつも見てますよ~😁
鯖のコンフィをお酒のツマミで作ってみたいのですが
揚げ油ゎ他のお料理に使えますか?
魚臭くなってますよね?
わかりましたー(≧∇≦)
ありがとうございました!
まーやさんと一緒に飲みたいなぁ笑笑
趣味自家製のサバはわらう笑
プルルルル(巻き舌)笑
昨晩から仕込んで、さっきパスタ食べました(菜花を追加)。旨すぎてびっくりです。これはサバ缶では物足りなくなりますね!参りましたw
大人の趣味って良いですな
ペスカトーレ 教えて下さい
これって干物でも良い?
僕も丁度鯖缶でトマトパスタ作ってました!🤣
ただ、やっぱ臭みとかはありますし、ハーブ類も切らしてたんで、青ノリで何とか風味を誤魔化してました笑笑
父が釣りで30匹も釣ってきたもんですからこのお料理を是非やらさせて頂きます♪
炊飯器の保温機能が大体温度が80℃らしいのでジップロックに材料とスパイスとオリーブオイルを入れてn時間放置すれば出来上がり✨今度チャレンジしてみます。
旨いっ!!
かなり適当で、多分そこそこ失敗したのに、トマトソースと合わせたらパスタが止まらんっ!
騙されたと思って、是非、皆作ってみて欲しい
自家製の鯖とイワシが趣味です。結婚して下さい…😍😍😍
美味しそう👣