[ 1食分のカロリー ] なめたけパスタ 411 kcal｜茄子の梅ポン酢和え 28 kcal [ 2021/02/12 ]

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○ 定食のまとめ ○
・なめたけパスタ 411 kcal
・茄子の梅ポン酢和え 28 kcal
・総摂取カロリー 439 kcal
・食塩相当量 4.0 g

○ なめたけパスタの摂取カロリー ○
・411 kcal/1人前
・たんぱく質 13 g（ 52 kcal）
・脂質 11 g（ 99 kcal）
・炭水化物 65 g（ 260 kcal）
・食塩相当量 2.8 g

○ なめたけパスタの材料（ 2人分）○
・スパゲティ 200g
・なめたけ 60g
・大葉 6枚（5g）
・トマト 1個（80g）
・無塩バター 20g
・醤油大さじ1/2（9g）
・きざみのり適量

○ なめたけパスタの作り方 ○
1. 大葉は、千切りにする。
2. トマトは、食べやすい大きさにに切る。
3. スパゲティは、茹でておく。
4. フライパンに、バターを溶かす。
5. なめたけ、醤油、トマトを入れてさっと炒める。
6. ３を加えて、全体を和える。
7. 器に盛り付けて、きざみのりと１をのせる。
8. 完成。

○ 茄子の梅ポン酢和えの摂取カロリー ○
・28 kcal/1人前
・たんぱく質 2 g（ 8 kcal）
・脂質 0 g（ 0 kcal）
・炭水化物 5 g（ 20 kcal）
・食塩相当量 1.2 g

○ 茄子の梅ポン酢和えの材料（ 2人分）○
・なす 2本（140g）
・梅干し 1個（10g）
・ポン酢小さじ1（6g）
・砂糖小さじ1/2（1.5g）
・鰹節 2g

○ 茄子の梅ポン酢和えの作り方 ○
1. 茄子を半分に切る。
2. 水につけて、ラップに包む。
3. 600wの電子レンジで3分加熱する。
4. 冷水にとって、冷ます。
5. 食べやすい大きさにさく。
6. 梅干しは、種を取りたたいておく。
7. ボウルに、ポン酢、砂糖、鰹節、６を入れて混ぜ合わせる。
8. ５を入れて、全体を合わせる。
9. 器に盛り付けて、完成。

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