ズッキーニとアンチョビのスパゲッティ
ズッキーニを焼いて甘さを引き出して、アンチョビを効かせてフライパンだけで仕上げるスパゲッティです。
【材料】
・ズッキーニ：1本（5㎜の輪切り）
・にんにく：1片
・Pietraエキストラバージン・オリーブオイル：大さじ2
・Antica Tonnaraアンチョビ：6枚
・水：400㏄
・star selectスパゲッティ1.4mm：160g
・塩、粗挽き黒こしょう：適量
【おすすめワイン】
バリオグリニャーニ テッレ・シチリアーネ ビアンコ
※店舗により取り扱い、在庫が異なりますので、あらかじめご了承いただけますようお願い致します。
レシピはコチラ：https://recipe.yaoko-net.com/detail/045546.html
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1件のコメント
ヤオコー竜ヶ崎佐貫店で食材買って、夕飯に作って見ました。シチリアに行ったことはありませんが、シチリアの味を堪能出来ました。ズッキーニの焦げ目が大丈夫かなと思いましたが、焦げ目が香ばしくて美味しいですね。うちの4歳児もバグバグ食べてました。他のレシピも試してみます!