Easy soy white sauce | 簡単豆乳ホワイトソース
Today’s recipe is a creamy and low calorie white sauce!
This sauce will be used to make an easy gratin today, and any extra sauce can go into the freezer to make quick meals another day!
Enjoy.
【Soy white sauce】
(Contains：Soy)
#plantbased #glutenfree
（ingredients）
Soy milk 300ml
Rice flour 3tbsp
Oilve oil 2tbsp
Dried oregano 1/2tsp
Bay leaf 1
Salt & pepper to taste
Put oil and rice flour in a pot and mix well. Add soy milk bit by bit while constantly mixing to keep smooth. Simmer on low heat, add herbs, salt and pepper and mix with whisk. Continue to simmer until reaching your desired thickness.
▶︎When you use it for dishes, take out bay leaf.
YouTube @Chiaki’s Recipe Lab
このホワイトソースの作り置きに何度感謝したか（笑）
冷凍できちゃうし、作りおきがお勧め！と言っても我が家の消費は早いので冷凍しなくても使えちゃうくらいだけど。
そのまま野菜やコンソメなど足せばシチューとしても食べられる💓
私の得意な #次の日も使えるレシピ の一つ。
すぐできちゃうから是非お試ししてみてくださいね！
#alleasy_cook でメンションしてね💓
他のレシピは @enkitchen_work
【ホワイトソース】
（28品目中アレルゲン：大豆）
#プラントベース #グルテンフリー
（材料）
無調整豆乳 300ml
米粉 大さじ3
オリーブオイル 大さじ2
乾燥オレガノ 小さじ1/2
ローリエ １枚
塩、胡椒 適量
※米粉は共立食品の米の粉 ＠kyoritsu_foods
※無調製豆乳はキッコーマンのおいしい無調製豆乳 @kikkoman
① 鍋に米粉とオリーブオイルを入れて混ぜておく。無調製豆乳を加えながら混ぜて弱火にかける。ハーブ類、塩、胡椒を加えて味を整えてゴムへらを使いながら火を入れる。
もったりとしてきたら火を止める。
▶︎こちらは冷凍保存できます。少しずつ必要なだけ使用してもそのまま使用しても！さめると固まりますが温めると滑らかな状態になります。使用する際はローリエを除いて使用してくださいね！