大盛ワンパン｜【カルボナーラ】失敗しない！４人前を一気に作るコツ
基本のワンパンカルボナーラが失敗せずに大盛ワンパンで上手に作れます👨🍳🥚アスパラベーコンの定番の組み合わせが最高なパスタなので家族分や大盛食べる人におすすめです！
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【カルボナーラ】
材料
スパゲッティ 320g
全卵 4個
粉チーズ 30g
ベーコン 120g
黒胡椒 40ふりくらい
塩 9g
アスパラ 4本
水 840cc
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【チャプター】
0:00 材料紹介
0:53 アスパラの下処理
1:59 卵液を作る
2:35 ソースを作る
6:04 麺投入
10:27 完成・実食
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#パスタ #カルボナーラー #ワンパンパスタ
36件のコメント
卵は１日何個まで食べていいと思いますか？！🥚🥚🥚
うち、4人で500ｇ食べるので困った～
500ｇの麺だと水何cc位になりますか?
こんちにわ！
僕紅生姜大好きなので、紅生姜使ったパスタ出来ますか？？？
ありがとうございます。参考にさせていただきます。
麺のゆで具合について、嚙み切って断面とか見せていただけるとありがたいです。芯の残り具合とか。。
ベーコンとアスパラだけで、ご飯がいける。
大人数のやつ助かる
ファビオさんまじで優しそう。
部下にしてほしい。
今みでみた料理動画の中で断トツ綺麗で丁寧で分かりやすい材料でとても好感が持てました！家でのパスタ作りが楽しみになってます！
四人前のワンパンカルボ難しそう〜😅でもめちゃくちゃ美味しそうですね🤤👍👍ちなみ私は卵は1日2個までって決めてます🫡🥚
ファビオさん！お願いがあります。昔、ファビオさんの至高の作り置きって言って、ズッキーニのマリネとローストビーフ、ポテトサラダを紹介していたと思うのですが、どこをさがしてもないので、もう一度紹介お願いします！！
コメント失礼します！
4:59のあたりで、ベーコンを少量残しておくのにはどんな理由があるのですか？
もしよろしければご教授願いたいです！よろしくお願いします！
5人前が320gって😅5人前500g～600gって多いのかな？さすがにこの量はワンパン出来ないですよね？
bravo~~
ベーコンとかハムを切ったまま投入すると一塊になってしまいませんか？動画で水入れてバラすのかな？と思ってたらパラパラになってだのですが、何かコツとかありますか？丁寧に一枚づつ剥がすんでしょうか。。。
4人前上手くできました🙌🙌🙌
家族に大好評でした😊
ありがとうございました‼️
カルディの粉チーズが別格だと思うんですけどどうですか？
大量ワンパンパスタ嬉しいです(*´艸`)息子がゆで前で250g食べるので、明日作ります🤤カルボナーラ大好き😊柚子餅
いつもパスタ折ってお湯に浸けていたのですが回しかけて間に合うこと そして捨ててしまっていたアスパラの皮部分を出汁に出来るなんて勉強になります！
今日はちょっと良いベーコンが手に入ったので早速アスパラ買って夕食に作ってみたいと思います
また家族を喜ばせるぞ♪
ありがとうございます❤
すごく美味しそうです、やってみます😊
パスタ麺を水で浸すと簡単に素早く調理できると聞きました。
美味しいですか？
ひとりで食べられそうな量w
試してみるかw
4人前はやばいね、さすが、ファビオ！
卵液が固まってポソポソになってしまうのはなぜでしょうか👋
カルボナーラむずい
素晴らしいレシピありがとうございます✨
カルボナーラ再開する勇気が持てました！💪
ちなみに、麺が2人前160gの時の水の量は何ccになりますか？ 840cc？🤔
ペペロンめっちゃ美味しかったです！
カルボナーラも参考に真似させて頂きます😆
なんでか炒り卵になる、パスタは向いてないのかな。
今回のパスタの袋表記は何分のを使用してます？ モノによっては5分とか短いのもあるのでそうすると微妙な気も
複数人前のレシピ一番助かるかもしれない、、、
hello chef fabio, im a huge fan and this looks amazing and delicious
thank you for the recipe ^-^
この深型フライパン、どこのやつですか？
作ってみました。チーズなかったので卵だけで、十分とろとろになりました!神レシピありがとうございます
3人前や2.5人前(大人2人こども1人)は割合をその分量にすれば良いでしょうか？
卵入れて混ぜたら固まってしまった 火を消してすぐ入れたのに
アスパラガスって上品な食材でパスタとの相性が良いですよね
文中の『質量』が増すので…何か物理学的で面白いです 笑
水 1L 塩 10g (小匙1) この比率 パスタの基本
とっても美味しそうですね〜😊
全卵なのでヘルシーですね😅
作ってみたいです。