Milano style doria recipe Japanese Saizeria Italian restaurant copycat
Japanese Italian restaurant Saizeriya’s Milano Doria copycat recipe
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モスバーガーのソースを作って保存しておいたのでモスソースを使ってサイゼリヤの大人気メニューのミラノ風ドリアを作りました。モスバーガーのソースがやっぱりモスっぽくてそれが最高にドリアとマッチしていたので本当に食べてみなければその美味しさが語れない位お勧めのレシピになってます。
モスバーガーソースは前の動画でモスバーガーを作った時の動画を見てもらえれば作り方がわかります。
モスバーガーソースの動画
普通のミートソースで作っても美味しくできます。でもこのモスバーガーのソースがあれば感動的美味しさのコラボを作れるで是非試してもらいたいとおもいました。
材料
〇 モスバーガーソース 冷凍保存していた分 適量
〇 白いごはん チンで十分 適量
〇 ターメリックパウダー（カレーパウダーでもＯＫ）
〇 チーズ 業務スーパーなどのもの 適量
〇 オリーブオイル ターメリックライスを炒める時
〇 パセリ トッピングに
ホワイトソース ２皿分
〇 玉ねぎ 小１
〇 ベーコン スライス ３枚
〇 バター 適量
〇 薄力粉 大さじ３位
〇 牛乳 ２カップ位
作り方
〇 最初にターメリックライスを作ります。オリーブオイルでご飯を炒めてターメリックパウダーかカレーパウダーで色と香りをご飯に移します
〇 ホワイトソースを作ります。玉ねぎとベーコンを軽く炒めて薄力粉をふりかけて更に炒めます。牛乳をかけて沸騰させない程度の火加減で混ぜ続けてモッタリしてきたら完成（簡単にできます）
〇 ターメリックライス、ホワイトソース、モスバーガーのミートソースの順番に重ねて最後にチーズをかけます。
〇 魚焼きグリルを使って簡単に焼いていきます。弱火にして焼きます。慣れるまでは焦げ付かないように場所を移動したり、火を消したりしながら自宅のグリルの火加減に慣れながら焼いてください。
食べた感想
モスバーガーソースが思っていたよりモスバーガーを強調してくるのが本当に面白くて美味しかった。カレー粉とターメリックライスが原因だと思うが、焼ける香りと合わさって、部屋の中がファミレスの香りになっていたのも面白かった。業務スーパーのチーズは相変わらず伸びがよくてこのドリアを更に美味しくしてくれた。このドリアは完全にサイゼリヤを超えており、絶対にお勧めしようと思いました。
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#ミラノ風ドリア #Gontaskitchen #サイゼリヤ