フライパン1つでキノコの凝縮されたうま味を吸いまくった『極 和風きのこパスタ』より美味しいパスタは無い!

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『極 和風きのこパスタ』の詳しい作り方はこちら↓

材料(1人前)
しめじ(石づきを落とす) 1袋
舞茸(石づきを落とす) 1株
椎茸(石づきを落とす) 3個
厚切りベーコン(1cm幅の短冊切り) 60g
ニンニク(微塵切り) 1片
オリーブオイル 大さじ1
バター 10g
塩 ひとつまみ
酒 大さじ2
水 400ml
塩昆布 5g
パスタ 100g
めんつゆ(2倍タイプ) 大さじ1/2 
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27件のコメント

  1. 今回は、極みシリーズで久しぶりのパスタレシピですね👍極み和風きのこパスタ美味しそうですね👍材料もきのこ安く自宅にもありますので助かります‼️今回のパスタレシピもワンパンレシピですので洗い物が少なくて非常に助かります✨ベーコンの代わりに豚バラを加えてみたらよりこってりした極み和風パスタになりそうです、是非極み和風キノコパスタを作ってみようと思います❗

  2. 和風きのこパスタマチョマチョウマチョー🤤
    きのこ揃えて作ってみよー😆
    次回も楽しみにしてマチョッ💪

  3. キノコを揉みながら手でちぎる、低温で加熱、去年だれウマくんの動画で教えてもらってから香り高いキノコを頻繁に食べていますよ😊
    食物繊維やミネラルもたっぷり摂れるのでダイエッターの強い味方ですからね!
    サツマイモに続いて秋の風物詩に成り得ますね!

  4. 今めんつゆがないし(そもそも普段から使わないけど)、だれウマさんの『極 半熟煮卵』の漬けダレで代用するかなぁ
    それならちょうど今、2日寝かせたヤツがあるんだけど・・・半量くらいで試してみるか

  5. これが、ボンゴレビアンコの次に好きなパスタやけど、舞茸や椎茸やったら、ペペロンチーノに白ワイン、パセリ🤤物足らんかったら、アンチョビやろ❓ポルチーニ🤤

  6. 質問です!ニンニク、いや、キンニクをみじん切りにするのと、すりおろすのに違いはありますか?

  7. キノコ類大好きだからめちゃめちゃ美味しそう過ぎて辛い…
    しいて言えばマッシュルームも入れてほしかったなぁ
    ポルチーニのクリームパスタも作ってくれたら嬉しいです!

  8. 美味しそう😊週末に作ってみよう!
    このレシピで使っているフライパンはどちらの物ですか?

  9. 作ろうと思って動画探すとき「食材or料理名 マッチョ」で調べるとすぐ出てくれるから助かってます

  10. 今日、子供達に作りました!一気に4人前だったので、動画のような色味にはなりませんでしたが、子供達には大好評でした!また作ります!ありがとうございました!

  11. 作りました!おいしい!😆
    弱火で炒めるので焼き色が付くまでにすご~く時間がかかりましたが、時間さえあれば簡単で洗い物も少なくとってもおいしいパスタができます!
    きのこ冷凍した方が時短になりそうですね☺

  12. めっちゃどうでも良い話しなんやけど、
    材料紹介はピュアOliveを紹介してて、実際の料理中はマルコさんのモノまねの為にエキストラヴァージンOliveと言ってるの(笑)

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