パスタは茹でるな!今までのナポリタンを超えた『極ナポリタン』の作り方

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材料(1人前)
パスタ 100g
水 400ml
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
ウィンナー(斜め切り) 3本
マッシュルーム(薄切り) 2個
ピーマン(ワタを取り細切り) 1個
トマト(1cm角に切る) 1/2個
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1/2
パスタの浸け汁 大さじ5~7
バター 10g
粉チーズ 大さじ1~

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32件のコメント

  1. このパスタの使い方が自分の中での最適解。
    麺の食感が好き。
    冷蔵庫に入れとけばいつでもパスタ

  2. 1時間半位で我慢できず調理してしまいました。でもモチモチ感は良かったですがもうちょい漬けとけば良かったんだろうな。。

  3. 個人的に最後のパスタの箸とすすり食いだけちょっとアウチ(蕎麦、うどん、ラーメンなどは大丈夫なので完全に個人的理由)でしたが、レシピと調理法はめちゃくちゃ良くて星5つという感じでした!
    これからもアイディア溢れる美味しい料理を、よろしくお願いいたします!

  4. 美味しそうとおもったので作りました。どこの麺、ブランドですか?やっぱり吸水パスタはパスタがまずいです。美味しそうと思ったのに残念です。茹でて沸騰して火を止めるやり方の方法がなんぼもおいしいやんか?やってみて!!省エネ。で美味しいもん教えて下さい。

  5. 簡単と言う割には揃えなきゃいけない材料が多すぎてハードルが高過ぎました😹

  6. 極み間がないよくわからん、美味しそうではあるがたいして代わり映えしない特別間がない

  7. 美味しそうだけどイタリア料理ではない。日本生まれの洋風焼きそばですね。

  8. 水で戻すと柔らかくなり過ぎますが、ナポリタンはむしろ茹で過ぎるパスタを使用してるので、この調理法は効果的ですよね。

  9. 名古屋の本場ナポリタンは①鉄板を使用②ウインナーは赤ウインナー③下に玉子が敷いてあるは必須です。何を言っても自由ですが名古屋でこれを出すとただのトマト味のパスタです。

  10. 生活クラブのパスタでやったらデロデロのゲル状のものが出来上がりました😭😭
    なんのパスタならうまくいきますか?

  11. パスタが歯にくっつきます。
    食べづらい。
    水で戻すやり方は、わたしには合いませんでした。

    味は最高に美味しかった。ケチャップがめちゃくちゃ跳ねるので注意です。

  12. こんばんは!初コメですがいつも楽しく見ています😊極カレーは我が家の定番になっているんですよ🍛
    それで…今回このパスタを試したんですが…麵が切れるし、ねちょっとして腰がない仕上がりになってしまいました😥レシピ通りにしたのですが…戻し時間、水の温度、水質?後は麺のメーカーとか?
    失敗した原因が分かりません。ご指導くだされば幸いです。
    美味しい水戻しパスタが食べたいです‼

  13. ナポリタンって、茹でたパスタにレトルトをブッかけたら別物になるんだよね。www
    絶対に炒めないとダメじゃん。と思ってた。
    レンチンでパスタを茹でるプラケース大型でやってみようかな。

  14. パスタを水に浸けて外の用事を済ませて来れば良いのか。残りの水も料理に使えば飲料水の無駄にもならない。

  15. 水漬けという発想はなかったです! ぜひマチョリタン、いやナポリタン作りたいと思います!(笑)

  16. すごく美味しかったんですが、麺がくっついちゃって普通に茹でた麺のように1本1本にならなかったです。何故でしょうか。。

  17. お店で食べたような美味しいナポリタンができました!☺
    ただ1.6mmの麺を使ったのが悔やまれました…。
    今度作るときは太めの麺を準備しようと思います。

  18. ほんわか観ました
    観ただけでも極みナポリタン美味しそう😊
    作りマッチョ
    私にでもできそうです✌

  19. ほんわかテレビ見ました~!!✨
    YouTubeの動画内でよく見るギャグがなかったのでちょっと新鮮でしたww✨😂
    休日のご飯これに決まりました🍝

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