【ラーメン×トッポギ】濃厚ロゼラッポギの作り方

【ラーメン×トッポギ】濃厚ロゼラッポギの作り方

ロゼラッポギとは、近年人気のトマトソースを使った洋風トッポギ🍅✨
真っ赤で辛〜いソースよりクリーミーで食べやすいと大評判🥰
ぜひ作ってみてね！

■材料
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1かけ
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 60g
マッシュルーム 3個分
トマト缶 200g
水 300ml
コチュジャン 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
砂糖 大さじ1
唐辛子 適量
塩 適量
コショウ 適量
ウインナー 適量
トッポギ 適量
麺 1袋
ホイップクリーム 200ml
パセリ 適量

■手順
【事前準備】
・ホイップクリームは生クリームを砂糖を入れずに泡立てて七分立てくらいにして絞り袋に入れておく。

1. トッポギは水につけておく。
2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める。
3. 水、トマト缶、ケチャップ、唐辛子、トッポギ、ウインナーを加えて煮込む。
4. とろみがついたら砂糖、塩、コショウを加える。
5. ホイップクリームを絞り、パセリを散らす。
6. かき混ぜて完成！

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