エノキと卵のとろとろスープ中華風の作り方♪お鍋一つで簡単に出来てとろとろで温まって最高に美味しいです。シンプルですがホッとするお味です。

エノキと卵のとろとろスープ中華風
を作ります。
お鍋一つで簡単に出来てトロトロで
体も温まります。
エノキの美味しい出汁が出てとても
美味しいスープになっています。
是非作ってみて下さい。

材料
 エノキ茸 200g
 卵    1個
 ガラスープの素 大匙1
 醬油   小匙1 
 塩    小匙1/3~1/4
 コショウ 適宜
 片栗粉  小匙2
 片栗粉用水 大匙1
 ごま油  小匙1/2~
 小ネギ  適宜
 水    600㏄

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#エノキと卵のとろとろスープ中華風
#エノキのスープ
#えのき茸

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10件のコメント

  1. 皆様こんにちはshokenママです。今回はエノキと卵のとろとろスープ中華風を作りました。簡単に出来てホッとする優しいお味のスープです。とろみをつけているので体も温まります。是非簡単ですので作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

  2. こんにちは👋😃
    美味しそう😁
    ご飯に掛けても
    おうどんにも 絶対合いますね👍
    (風邪引きさんにも 良い感じですね😁)

    いつも 簡単で 美味しく出来る料理 助かります😄
    有り難うございました😊

  3. 先生の献立はどこでも有る材料です。年金生活者の見方です。とても助かります。直ぐに作ります。

  4. おはようございます🌄
    お疲れ様です☕
    体も心も温まる美味しいスープを紹介して下さりありがとうございます
    梅の花が鮮やかな季節ですね
    笑顔あふれる充実したhappyな木曜日でありますように(~▽~@)♪♪♪

  5. 鶏卵を使ったスープを牡蠣とミックスでラーメンのメニューを注文した余談をおとといの都内で見つけました。🦪🍜
    台湾グルメフェアが行われているチェーンレストランの店内で排骨チャーハンを加入オーダーをし富士山盛りの組み合わせも楽しめて来ましたが休み疲れで個体が支障となりました。🥩🇨🇳😷

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