【超簡単！】料理人が作る深夜パスタ！冷製鶏塩レモンパスタ！
今回はスーパーやコンビニ等でも気軽に買えるサラダチキンを使った家庭でも簡単に作れる本格的な味わいのパスタを動画にしてみました。
アンチョビを家庭で使う機会はなかなかないと思いますが少し加えるだけでうま味と風味豊かなパスタになるのでぜひ一度チャレンジしてみてくださいね！
【使用材料1人前】
(上から下へ使用する順)
・オリーブオイル 20g
・にんにく(みじん切り) 3g
↓
・水 200cc
・丸鶏がらダシの素 約5g
↓
・プチトマト 5個分
・サラダチキン 1PC(70g)
・小ネギ 5g
・レモン(スライス) 4～5枚(お好みで)
↓
・穀物酢(ワインビネガーでもOK!) 5g
↓
・ピンクソルト 適量
・黒こしょう 適量
・だし醤油(越のむらさき) 3gくらい
↓
・パスタ(ディチェコ 1.6㎜) 120グラム
↓
・オリーブオイル 5ccくらい
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使用している調理器具・撮影機材など
・牛刀 (misono)(友人からのプレゼント)
・まな板 (IKEA) https://m.ikea.com/jp/ja/catalog/products/art/80423374/
・フライパン(楽天市場で購入) https://item.rakuten.co.jp/e-kitchen/527380/?scid=we_lne_upc1554
・トング (DAISO)
・カメラ(Panasonic)
・三脚(SLIK)
・ケータイ(HUAWEI)
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尊敬する料理YouTuberの方々
◇chef Ropia さん
“【イタリアンシェフの質問コーナー】”
◇COCOCOROチャンネルさん
“【冷やし中華】プロが教える！本格絶品冷やし中華【はじめました】【夏】Vol.70”