米粉ピザの作り方、グルテンフリーレシピ、米粉レシピ
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【米粉レシピ】米粉で作るグルテンフリーピザ作り方です。
今回は米粉のマルゲリータにしましたが、具材を変えて色んなピザ作りが楽しめます♪
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我が家ではハロウィンパーティー、クリスマスパーティー、お誕生日パーティーなどパーティーが付く日の定番メニューになりそうなくらいのお気に入りレシピです(*^-^*)
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47件のコメント
いつも参考にさせてもらっています✨
フライパンで焼いてる時に生地が割れてきてしまうんですが何故なのでしょうか？
このレシピでつくらせていただきました〜！
何故かすごく膨らんだのですがサクサクでほんのり甘く美味しかったです！
素敵なレシピありがとうございます
また作ります(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
砂糖なしでもできますか？
こちら作ってみたいです(^^)
オーブンの天板裏返した時に、クッキングシートは敷かないほうが良いですか？
失敗例までやってくれる動画はあまりないですよね、親切心❤️
作りました❗️簡単、美味しい。ご飯を炊くより早いかも🤓
こんにちは。チーズはどちらのものでしょうか？また、購入先も教えていただけるとうれしいです！☺️
アレルギーの娘に作ってみました。
めちゃうま〜^ – ^！完食ペロリでした。
トッピングを変えてまた作ってみます。
何枚くらい作れますか？
作り始めて食べ始めるまで30分でできて、とても美味しくて感動しました。
ありがとうございました🥹🙏
ピザ美味しそう。
薄いクリスピーピザって伸ばすのがいつもネックでしたが、こちらのグルテンフリーの米粉ピサの作り方だととても簡単にそしてクリスピーな仕上がりになりますね。天板裏返し斬新ですね(^^)v朝摘み採ったバジルもあるので今日早速ランチにマルゲリータ作ります!!
これ作って美味しかったので頻繁に作りたいと思いバジルの苗を育て始めました❤️🔥笑
とても美味しいそうなレシピ有り難うございます！早速作ってみたいのですが、厚かましいですが自家製トマトソースの作り方教えて頂けますか？またはおススメのトマトソースがあればお願いします^ ^
すみません！自家製トマトソースもアップされてましたね！いつも有り難うございます！
今日米粉ピザを作るべく検索してこちらに辿り着きました。。。早速作ったのですが、めちゃくちゃ美味しかったです⤴︎⤴︎
素敵なレシピありがとうございます😊
ちなみに、私の使った米粉では水120gでシャバシャバになり、上手くいきました！
生地を伸ばさなくても出来るの最高ですね。みみがパリパリで美味しかったです！
でもマルゲリータを250℃のトースターでトレイに乗せて焼いたら生地がふにゃふにゃふにゃになって失敗(T_T)
ちゃんとオーブンだとキレイに焼けました♡
初めての米粉料理で上手くできるか不安でしたが、注意点をあげてくださってたのでとても美味しく出来上がりました✨
グルテンフリー生活でピザが食べられるなんて最高です！
うちのオーブンが200°までしか上がらないのでフライパンで作りましたが、それでも美味しく出来ました🙌
素敵なレシピをありがとうございます😊💗
こちらのレシピ通りに作ってみましたが、めちゃめちゃめちゃめちゃ美味しく作れました！！！！
生地の外側はサクサク、中心はモッチリしていてグルテンフリーとは思えないくらいの100点満点の美味しさでした( ˆoˆ)/(ˆoˆ )/
全人類にオススメしたいです！！！🌍🤝
上の具材はアレンジし放題なので、飽きずに何回でも作れそうです〜〜〜！
素晴らしいレシピの考案とわかりやすい動画に感謝です、ありがとうございます️ 'ᴗ'
自分用メモ
卵１個、砂糖7g、塩ひとつまみ、米粉100g、水85g。フライパンで両面焼き。オーブン250℃4-5分。トッピングオーブン5分完成。
日曜の朝食に作りました🥣
小麦粉で作るピザより、あっさりパクっと
食べれるので胃がもたれませんでした。
あんまりお腹すいてないと言っていた子が
2枚ペロリと食べてたくらい😮
美味しいレシピをありがとうございます❤❤❤
今作って見たんですけど、きび砂糖70gって多すぎないですか？結構甘く感じました😂あとフライパンで焼いてからオーブンで焼いたんですけど、動画のように膨らみませんでした。そのままトッピングして焼きました。クリスピーな感じになりました。🎉
クレープ生地みたいだけど美味しそう🤤
はじめましてこんばんは ´～｀*
今夜これから作って明日の朝食にしようと思っているのですが、４、５分焼いた後、具をのせる前の段階で生地だけを冷凍保存した場合、解凍はどのようにすると良いでしょうか？明日の朝くらいだったらラップして常温保存でも大丈夫でしょうか？
いきなりすみません。どうぞ宜しくお願い申し上げます。
いつも身体に優しい米粉レシピありがとうございます❤😊
米粉ピザとっても美味しかったです😋
梅子さんの使っている米の粉の水分の吸収率に近くなるようにうちにあった岐阜の米粉と熊本の穂波の米粉を半々にして作ってみました😋
生地も冷凍できるので次回は多めに作って冷凍ストックします😊👍
クレープみたいだなって思ってたら、焼いた後程よい厚さになっていてビックリ！！旦那が小麦アレルギー検査になってしまったので、これなら安心して美味しく食べられそう⤴️⤴️試してみたいと思います💡
いつも参考にさせて頂いています。
有難う御座います。
さて、こちらは砂糖なしでも大丈夫でしょうか？
砂糖なし生活をしたいのですが気になりました。
知識がないので教えて頂きたいです。
コロナの後遺症をなんとか克服したいと、グルテンフリーを始めて、米粉レシピをいろいろ探る中、この動画を見つけました。
本当に美味しくて、もう、ただただ感謝するばかりです。救われた、と言ってもいい。
ブログでも、梅子さんのこのレシピ、紹介させていただきました。
ありがとうございます。
息子が卵アレルギーなので、卵なしの場合の代用あれば教えて頂きたいです😌
米粉のパンがうまく焼けず残りの米粉でピザを作れるのかと思いこちらを参考に作ってみたいと思います。
とても美味しそうですね。今度、自家製トマトソースの作り方教えていただけると嬉しいです😊
孫の朝ごはんとオヤツに用に作らせて頂きました😊
安心して沢山食べさせてあげれそうです😂
素敵なレシピ有り難うございました😆
食べるとこ見せないと味がわからない
ずっと小麦で作ってたけど、最近小麦を控えてるので米粉で初挑戦！
すごく簡単に作れるし、とっても美味しかったです🍕
何枚かフライパンで焼いて冷凍したので、食べたい時にまた焼きます♫
アレンジも出来て良いですね⤴︎
きび砂糖は三温糖でも大丈夫ですか？また、普段、ピザ作りに強力粉を使いますが、米粉は小麦粉のような薄力粉強力粉と種類はありますか？
ピザ焼いている時、天板をあえて裏返して裏面で焼いておられますか？
米粉レシピで調べるとお菓子ばっかり出てきてしまうのですが、こちらはごはん系でとっても参考になります！
小麦アレルギーの友達と一緒に作りたいです！
初めて米粉を作ったお料理に挑戦しましたがとっても美味しく出来ました！失敗例を挙げて下さったので初めてでも無事成功しました😊美味しいのに簡単でリピ確定です！ありがとうございます！
今日作ってみました！
オーブン1回目の生地だと適度に弾力と柔らかさがありトルティーヤみたいだったのでトルティーヤ兼ピザ生地としてこちらのレシピを採用したいと思います😄👍
ただいまいち正解の厚みが分からないですがそれはそれで楽しめばいいかなっと笑
250°で予熱は可能ですが、焼く時は210°までしかあげられません
それでも同じようにできるでしょうか…
初めまして🍎本日こちらのレシピで作ってみましたが大変美味しく出来て今まで色々なピザのレシピを試した中でやっと1番美味しいレシピに巡り合えました😆💕✨
私の中ではまさかの米粉でこんなに美味しいピザが楽しめるとは思ってなかったので嬉しいです😭✨今まで小麦粉があまり身体に合ってないんだろうな…と感じながらも美味しくてつい食べてしまっていましたが💦これからは身体にも優しいのでは？とこれからを期待し楽しみにしています😊✨素敵なレシピありがとうございます🌈チャンネル登録させていただきましたのでこれから色々なレシピでお世話になります🌱
初めまして！
面白いですね。
生地を先に焼いちゃうんですね。
しかもフライパンで両面焼いてから次はオーブンで又焼いて、そして具を乗せてから再び焼くという。
質問ですが、フライパンで焼いた後に もう具を乗せてしまってはダメでしょうか。
それで少し温度を下げて長く焼いたら、焼く工程を１回分 少なく出来るかなーなんて思ってしまったズボラ主婦です😅
私が買った米粉はおせんべいみたいになります。
米粉によってはそのようになるようでスーパーの店員さんに
「お料理になら使えますが
お菓子作りには向きません。」
最初にスーパーの店員さんに聞くべきでした。
私の失敗でした。
えーフライパンで焼いてからオーブンでまた焼くんですね～
いつも中力粉で焼いてるんですが米粉のこのレシピて作ってみます🤤
家族から大好評でした！我が家の定番メニューに仲間入り！ちなみに14歳の娘はオーストラリア人とのハーフで、白人に多いセリアック病の診断を3年前に受けました。小麦製品は一切ダメで、誤って摂取した場合、小腸炎症を起こし猛烈な腹痛を引き起こします。その為、我が家は完全なるグルテンフリー生活を心がけており、こう言う米粉のレシピは本当に助かります。❤
美味しそう😍家族に作りたいな〜🤭
病気をきっかけに、グルテンフリー生活をしていますが、大好きなピザが食べられない事が残念でした。でもこのレシピを見つけて作った所、めっちゃ美味しい！なんなら小麦粉で作るよりこっちの方が好き！パリパリで、あっさり食べられて。ありがとうございました😭