【おうちで簡単】牛肉の韓国風スープ《ユッケジャン》
牛肉と野菜をたっぷり食べられる、コクうまピリ辛のスープ。炒めて煮るだけと、簡単でほっこりする１品。
●牛バラ肉:200g
●にんじん:１本
●しめじ:１パック
●もやし:１袋
●ニラ:１わ
●水:600cc
●鶏ガラスープの素:大さじ１
●しょうゆ:大さじ1.5～2
●コチュジャン:大さじ1～3
●砂糖:小さじ１
●しょうが:少々
●ニンニク:少々
●酒:ひとふり
●ごま油:適量
●塩コショウ:適量
●すり胡麻:適量
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