バターナッツカボチャグラタンの作り方 How to make butternut squash gratin
グラタンが美味しい季節になりました。
畑でたーくさん！取れたバターナッツカボチャでグラタンを作りました。
バターナッツカボチャは形が可愛らしいく、
おもてなし料理にもとても映える食材です。
旬のバターナッツカボチャでかわいいグラタンを作ってみませんか？
カボチャの自家採種の種お分けしています⇩
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無肥料無農薬のその他の野菜、種をお分けしています⇩
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【バターナッツカボチャ 材料】
バターナッツカボチャ 中１こ
玉ねぎ １/２こ
ナス １/２こ
ウインナー ３本
マカロニ 50g
牛乳or豆乳 200cc
塩 小さじ１/２
コショウ 少々
小麦粉 大さじ２
オリーブオイル 大さじ１
チーズ 適量
ひもとうがらし 適量
It’s the season when gratin is delicious.
Takusan in the field! I made gratin from the butternut squash that I got.
Butternut squash has a cute shape,
It is an ingredient that looks great in hospitality dishes.
Why don’t you make cute gratin with seasonal butternut squash?
[Butternut squash material]
1 in butternut squash
Onion 1/2
Eggplant 1/2
3 wieners
Milk or soy milk 200cc
Salt 1/2 teaspoon
Pepper a little
2 tablespoons of flour
【自己紹介】Self-introduction
無肥料無農薬で野菜を育てて15年になります。
40代主婦、二児の母です。
オーガニックスーパーで週3回パートしつつ、
毎日畑に立っています。
畑でとれる旬の食材で簡単で 美味しいレシピを紹介したり、
野菜づくりの様子をご紹介しています。
It has been 15 years since I grew vegetables without fertilizers and pesticides.
A housewife in her 40s, a mother of two children.
While doing part three times a week at the organic supermarket,
I stand in the field every day.
Introducing simple and delicious recipes with seasonal ingredients that can be taken in the field,
Introducing the state of making vegetables.
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