【パスタ料理】ふとした時に食べたくなる、ナポリタンの作り方。

■ナポリタン

【材料1人分】
・玉ねぎ    50g
・ピーマン    30g
・にんにく    5g
・ベーコン    40g
・スパゲッティ 100g
・オリーブ油  大さじ1
・無塩バター   5g
・塩コショウ  適量
・粉チーズ    適量

◎ソース調味料
・ケチャップ   大さじ3
・醤油      小さじ1
・ウスターソース 小さじ1
・茹で汁      60ml

【作り方】
①野菜とベーコンをそれぞれ切ります
②麺を1%の塩分濃度のお湯で袋の表示通りに茹でます
③茹で上がった麺はオリーブ油(分量外)を絡めておきます
④フライパンに油、ベーコン、にんにくを加えて中火にかけます
⑤にんにくが薄く色付いてきたら、玉ねぎを加えて塩を振り炒めます
⑥ピーマン、調味料を加えて煮詰めたら、茹で汁を加えソースとします
⑦麺を加えてソースと絡め、塩コショウで味を調えてバターを混ぜたら出来上がりです!

ご視聴ありがとうございました。
このチャンネルでは「簡単に作れて美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、料理を作ってみよう!と思って頂ければ嬉しいです。

●Nao’s Kitchen
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテル内のレストランで勤務。カナダ(トロント・バンクーバー)での長期滞在を経て、2019年独立。

現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的に動画をYoutubeで配信しています。

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#フリーランス料理人 #料理 #簡単レシピ

1件のコメント

  1. とても美味しそう〜✨ガーリック.醤油. バターは入れたことがなかったので是非作ってみたいと思います😊いつも美味しいレシピの紹介ありがとうございます♪

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