【パスタ料理】ふとした時に食べたくなる、ナポリタンの作り方。
■ナポリタン
【材料1人分】
・玉ねぎ 50g
・ピーマン 30g
・にんにく 5g
・ベーコン 40g
・スパゲッティ 100g
・オリーブ油 大さじ1
・無塩バター 5g
・塩コショウ 適量
・粉チーズ 適量
◎ソース調味料
・ケチャップ 大さじ3
・醤油 小さじ1
・ウスターソース 小さじ1
・茹で汁 60ml
【作り方】
①野菜とベーコンをそれぞれ切ります
②麺を1%の塩分濃度のお湯で袋の表示通りに茹でます
③茹で上がった麺はオリーブ油(分量外)を絡めておきます
④フライパンに油、ベーコン、にんにくを加えて中火にかけます
⑤にんにくが薄く色付いてきたら、玉ねぎを加えて塩を振り炒めます
⑥ピーマン、調味料を加えて煮詰めたら、茹で汁を加えソースとします
⑦麺を加えてソースと絡め、塩コショウで味を調えてバターを混ぜたら出来上がりです!
ご視聴ありがとうございました。
このチャンネルでは「簡単に作れて美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、料理を作ってみよう!と思って頂ければ嬉しいです。
●Nao’s Kitchen
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテル内のレストランで勤務。カナダ(トロント・バンクーバー)での長期滞在を経て、2019年独立。
現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的に動画をYoutubeで配信しています。
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#フリーランス料理人 #料理 #簡単レシピ
1件のコメント
とても美味しそう〜✨ガーリック.醤油. バターは入れたことがなかったので是非作ってみたいと思います😊いつも美味しいレシピの紹介ありがとうございます♪