じゃがめんのスパニッシュオムレツ

公式アプリはこちら[iOS]:「トースターだけでできる簡単レシピ!Toasty」https://appsto.re/jp/Ypn0fb.i レシピ詳細は公式サイトでも公開中: http://toasty-recipe.com/2017/01/jyagamen-supanishu-omellete/
話題のベジヌードルをスパニッシュオムレツにしちゃいました♪
ランチにもぴったりなメニューです!
【じゃがめんのスパニッシュオムレツ】
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【材料】
卵 2〜3個(スキレットの大きさに合わせて)
じゃがいも 3/4〜1個(スキレットの大きさに合わせて)
ベーコン(ロング) 1枚
とろけるチーズ 適量
ハーブソルト 小さじ1
ブラックペッパー 少々
バター 10g
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【作り方】
1.じゃがいもの皮をむき、スライサーでスライスする。
2.スライスしたじゃがいもを細く麺のように切る。(ベジヌードル専用のカッターがあればそれを使用ししてOK)
3.ボウルに切ったじゃがいもを入れて水に5分さらす。
4.水気を切って、ラップをしてレンジ500w2分加熱する。
5.ベーコンを5mm幅に切る。
6.ボウルに卵、チーズ、ハーブソルト、ブラックペッパー、ベーコン、じゃがいもを入れて混ぜる。
7.スキレットにバターを塗って、生地を流し込む。
8.トースターで15分焼く。
9.お好みでパセリをかけて出来上がり。

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