忙しい時にこそ作って欲しい「ニラと卵の本当に美味しい炒め物」食感を大切にするポイントがたくさん詰まってます。

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▼~材料~2人分▼
ニラ 1パック
卵 3つ
⇨塩少々、片栗粉小さじ1、水小さじ2
豚こま肉 120g
長ネギ 2分の1本

■合わせ調味料■
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ2分の1

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コメントどしどしお待ちしてます(‘ω’)

#ニラタマ
#炒め物
#忙しい時こそ炒め物

26件のコメント

  1. さくらさんのレシピにニラの料理があったはず…と思い初めてニラ買ってみました。
    どの料理も家庭で簡単に再現できて、本当にちょっと一手間で再現できるので助かります☺️

  2. この回の説明は少し
    早口だったように思いました
    聞き逃すまいと‼️一生懸命頑張って納得しました。
    ニラも大好きなので❤️
    こちらも又作ります(o^^o)

  3. たまたま別のshorts動画が目に入って食事処さくらさんのページにやってきたのですが
    ニラと卵の色合いが素敵なこのサムネに惹かれて、料理がそこまで得意でない私にも分かりやすい説明だったので材料を買ってきて作ってみました!
    最近メンタルが崩れ気味だったのですが、シャキシャキなニラとネギと豚肉、ふわふわ卵でだいぶ元気になったような気がします💪
    ほうれん草の胡麻和えも気になったので今度作ってみます……!

  4. ニラでスタミナがつきそうです。
    卵の火をとうしすぎないことが、ぽいんとですね
    有り難うございます。

  5. 作りました。
    3パートで炒め分ける手間暇は、忙しい時には、正直どうか?とは思いますが、それが完成度高めてますね。
    非常に美味かったです!
    さくらさんのレシピは、簡単ではありますが、簡単の中に、繊細さあって、非常に好きです。、

  6. 先程つくって食べました。
    ニラ しゃっきしゃきです♪
    豚肉卵はふっわふわ♪
    優しいホッとする味で本当においしいです

    今夜もお夕飯美味しくて幸せです😄

    ご馳走様でした♪

  7. さくら先生、一手間ごとに丁寧な説明をありがとうございます。最近、たまごがお高いので、2個でトライしてみました。胡椒をゴリゴリして、ニラはシャキシャキ、たまごはふわふわに仕上がりました。

    簡単で美味しいメニューをありがとうございました。
    🤗🐰💌

  8. 今まで「にらたま」ってゆでた韮を使っていました。
    –そもそも韮は「おひたし」にする事が多いので…

  9. 子供達と暮らしてた時は適当な料理とも言えない物しか作れなかったので、
    その頃に戻って食べさせてやりたいです。
    男親のガサツな食事を今になって悔やんでいます。

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