添え物にさっと作って出したい ディップに! さっぱりワカモレ #cooking #簡単レシピ #ディップ
クラッカーやバゲットのお供に最適！レモンの酸味爽やかなディップソース。
調理時間：10 分
分量：2人分
＜材料＞
・プロセスチーズ ：50g
・黒胡椒 ：少々
・バゲット ：数枚
・パセリ ：少々
・ミニトマト ：1個
・カットレモン ：2切れ
A
・アボカド ：1個
・マヨネーズ ：大さじ1
・ガーリックパウダー ：小さじ1
・クミン ：小さじ1 1/2
・塩 ：少々
・レモン(果汁) ：小さじ1
＜手順＞
1.バゲットをトースターで1分焼いておく。
2.アボカドを潰しやすい大きさにカットする。
3.Aを全てボウルに合わせてクリーミーになるまでよく混ぜ合わせる。
4.プロセスチーズはお好みの大きさに角切りにする。
5.(3)に(4)を入れ混ぜ合わせる。
6.(5)をココットにたっぷり入れたら(1)、ミニトマトとレモンを皿に盛る。
7.バゲットにブラックペッパー、ディップにパセリを振りかけて完成。
＜アドバイス＞
アボカドは柔らかくなっている深緑色のものを選ぶのがおすすめ。