【らくらくクッキング簡単時短】アスパラとしめじのトマトクリームパスタ

    今回のテーマは「簡単パスタ」
    ~別鍋で茹でずに冷凍野菜とフライパンで簡単パスタ!~

    アスパラとしめじのトマトクリームパスタ
    <材料(2人分)>
    <具材>
    ・パスタ     2束
    ・冷凍アスパラ  100g
    ・しめじ     1/2パック(冷凍したもの)
    ・ソーセージ   5本
    ・カットトマト缶 1缶
    ・水       150ml
    ・牛乳      50ml
    ・コンソメ顆粒  小さじ2
    ・塩       小さじ1
    ・パルメザンチーズ 適量

    <作り方>
    ① フライパンにカットトマト、水、コンソメ顆粒、塩を入れ、煮立たせる
    ② 煮立ったらパスタの麺を半分に折り入れ、ソースとなじませ、
      麺の袋に書かれてある茹で時間より、1~2分短めに、中火煮立たせる
      ※蓋をするのを忘れずに
    ③ パスタをほぐし、芯がしんなりしていたら、
      細切りにしたソーセージ、アスパラ、しめじ、牛乳を加え、
      水分がなくなるまで、強火で加熱する
      ※芯が残っているときは、牛乳を追加して、さらに加熱
    ④ 器に盛り、パルメザンチーズをふりかけたら、完成!
    ※ソーセージの代わりに、冷凍むきエビの場合
    材料は、牛乳100ml、水200mlに増やし、ケチャップ大さじ1を追加
    ②のパスタの茹で時間を表示より3分短めにする

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