【和風パスタ】秋香る!秋鮭とキノコのバター醤油パスタを作ってみよう!

【秋鮭とキノコのバター醤油パスタ】…1人分

・バター…10g
・秋鮭…50g(小麦粉をまぶす)
・長ねぎ…10g
・エノキ…20g
・エリンギ…20g
・ぶなしめじ…20g

・水…100㏄
・酒…15㏄
・みりん…10㏄
・濃口醤油…10㏄
・鰹節…2g
・昆布茶…2g
・ホワイトペッパー
・片栗粉…2g
【仕上げ】
・刺身醤油…2㏄
・バター…10g

・乾燥パスタ…100g

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