【うまくなりたい人へ】超簡単にグラタンを作るプロの技を紹介します。

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グラタンを超簡単に作る方法を紹介します！

0:00 オープニング
1:00 材料の紹介
1:16 材料を切る
1:56 最大のポイント重さを計る
2:27 エチュべをする
3:44 ホワイトソースを仕上げる
4:30 焼く
5:09 お得情報

材料

じゃがいも中2個、玉ねぎ1個、にんじん1本、ベーコン100g、牛乳500ml、薄力粉大さじ5、塩小さじ1/2（3g）、油適量、チーズ適量

①材料を切る
②材料の重さを計って重さの0.5％の塩を用意する。
③鍋を中火で温めて油を引く。ベーコンをこんがり炒める
④野菜を入れて塩をふる。軽く混ぜてフタをして弱火で10〜15分蒸し焼きにする
⑤薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒めたら牛乳を入れる
⑥火を強めて沸騰させ、とろみをつける
⑦耐熱の器に入れてチーズをかける。焼き色がつくまで焼いたら完成

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