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    Toast x cheese recipes トースト×チーズレシピ

    フレンチトースト好きに！「モンティクリスト」



    フレンチトースト好きに！「モンティクリスト」

    ■材料
    ・食パン(6枚切り)…2枚
    ・マヨネーズ…小さじ2
    ・マスタード…小さじ2
    ・ハム…40g
    ・ピザ用チーズ…40g
    ・塩こしょう…適量
    ・卵…1個
    ・牛乳…80ml
    ・粉チーズ…大さじ1
    ・バター…5g
    ・粉砂糖（なくてもOK）…適量

    ■手順
    1. 食パンにマスタード、マヨネーズを塗り、切り落としハム、ピザ用チーズをのせ、塩こしょうを振る。もう一枚の食パンで挟み、2等分に切る
    2. ボウルに卵を割り入れて溶き、牛乳、粉チーズを加えて混ぜる
    3. 均一に混ざったらバットなどに流し入れ、1を入れて片面約5分ずつ浸し、卵液をしみこませる
    4. 熱したフライパンにバターをひき、2を入れて弱火で片面約2分焼く。焼き色が着いたら裏返し、同様に両面焼く
    5. 器に盛り、粉砂糖をふって、完成です♪

    -協力 梅原けい

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