簡単なのに本格的！家にある材料でコク旨！キーマカレーの作り方

簡単なのに本格的！家にある材料でコク旨！キーマカレーの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、コク旨なのに手軽にできるワンランク上の本格派キーマカレーをご紹介！

▼ほぼ10分！フライパン1つで簡単コク旨カレー！合いびき肉のキーマカレーの作り方

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:03 下ごしらえ
01:42 調理
08:43 試食

【材料（2人分）】
・合いびき肉：250g
・玉ねぎのみじん切り：1/2個
・カレー粉：大さじ2
・ホールトマト：1/2缶（200g）
・にんにく、しょうがのすりおろし：各1かけ
・塩：小さじ2/3～1
・ヨーグルト：大さじ3
・水：大さじ3～4
・サラダ油：大さじ2～
・温かいごはん：2人分
・しょうがの細切り、粗びき黒こしょう：適宜

【ポイント】
下北？カレーフェスティバルの味？？

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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