濃厚！海老ソースで海老アラビアータ｜ラ・ボンヌターブル｜【中村シェフ】【パスタ】【フレンチ】【トマトソース】

濃厚！海老ソースで海老アラビアータ｜ラ・ボンヌターブル｜【中村シェフ】【パスタ】【フレンチ】【トマトソース】

エビを丸ごと使用！身は具材に、頭の味噌は濃厚ソースに！
エビのソースでエビを食べる、濃厚海老パスタです！

料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」

今回は、当チャンネルでもお馴染み、東京日本橋のラ・ボンヌターブルの中村シェフから、海老を具材にもソースにも使った濃厚！海老丸ごとアラビアータを紹介して頂きました。

★チャプター
0:00　オープニング
0:34　海老の下処理
3:09　ソース材料の下処理
4:56　パスタを茹でている間にソース作り
10:57　パスタと和え、仕上げ
11:40　盛り付け
12:28　試食

■分量
スパゲットーニ 50g～
赤エビ 5匹
ミニトマト 6個
オリーブオイル　大さじ2
ニンニク 1片
唐辛子 2本
バター 適量
エストラゴン 適量

■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
・豪快！ポークジンジャー｜ラ・ボンヌターブル
　https://youtu.be/-yjW1SN2VjQ
・エビココナッツカレー｜ラ・ボンヌターブル
　https://youtu.be/YvrNk0UxS2Y
・旨味凝縮！北京風海老の甘辛炒め｜赤坂桃の木
　https://youtu.be/rzA6XJ72aa4

★他チャンネルオススメ動画
・ソース職人の旨辛アラビアータ｜料理人城二郎
　https://youtu.be/hL0pvsoLaac
・ペンネ アラビアータ｜鳥羽周作のシズるチャンネル
　https://youtu.be/k3vAW0cepeQ
・パスタ世界一の海老のトマトスパゲッティ
　https://youtu.be/C6JonNtx76k

◇ラ・ボンヌターブル
http://labonnetable.jp/
東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F
Lunch 11:30 ～15:00(L.O.13:30)
Dinner 17:30 ～22:00(L.O.20:00)
定休日：不定休
↓Google Map↓
https://goo.gl/maps/UwCk9nkEwxEsp5Ps9

★中村シェフのYouTubeチャンネル
　https://www.youtube.com/channel/UCdrcLz_e6YLeIUwVpy_nyfw

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＃アラビアータ＃パスタ＃レシピ