はじめてのベトナム★第16話 バインミーに挑戦！の巻
ベトナム。『はじめてのベトナム★第１６話 バインミーに挑戦！の巻』ベトナム・ホーチミンの街歩き、今回はいしいちゃんがアンちゃんと一緒にブイビエン通りの屋台でバインミーに挑戦、驚きの美味しさにこれまた大興奮のいしいちゃん。バインミーとは、フランスパンにバターやレバーペーストのパテを塗り、肉やハム、キュウリのスライスに大根・人参のなますや半熟焼きタマゴ、香草やチリなどをお好みでサンドして、締めにヌックマム（シーズニングソース）をかけたベトナムを代表するファストフード。屋台で注文すると慣れた手つきでパパッと手際よく、ハイ出来上がり！具材がギッシリ色んな味が絡み合ってこれまた最高の美味しさです！ベトナム語で正確には「 BANH MI THIT バインミー・ティット 」ティットは肉の意味でバインミーはパンのこと。ティットを省略してバインミーと呼んでいます。
4件のコメント
おいしそう
こういう市場の食べ物はおいしそうだな。
ベトナムは行ったことがないが行ってみたいな。
ốp la 25 000 mắc vl ! bán chỉ 11 000
2017,01,27大晦日からホーチミンのテトを楽しんでこの店を
探して行って食べてみました。
とにかく表現の通りうますぎでした。
パンが日本の物とは全く違いました。
とても柔らかいパンで、中身が口の中で広がります。
また食べたいです。