【家の飯で感動】漬けて待つだけ。鶏をしょうゆに漬ける。

誰でも家にあるもので、感動レベル。是非お楽しみ下さい。
豚はコチラです▶https://youtu.be/ji0uZhF7bXQ
黒酢使わない黒酢豚!▶https://youtu.be/pX2jdzLqAhY
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鶏もも肉  1枚 300~350 ※動画336g
にんにく  1片
しょうゆ  大さじ2 ※あればたまり醤油を。 通常醤油でも十分旨いです
ねぎ    青い部分

付け合わせ 動画はきゅうり1本

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自分の限界を少し超えてみる食堂
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#限界食堂#料理#とり

21件のコメント

  1. 定期的に作ってます。大同電鍋の上段に鶏もも、下段にネギ多めの野菜スープ同時にできて味も最高。

  2. わぁ😍これ良いですね👏焼きむらとか心配しなくてもいいし美味しそう☺️味的には濃いのかなぁ⁉️ご飯の、お供か酒のおつまみ的かしら😊なんか素敵👏

  3. これと似たような感じで、マグロのさくどりをやったことがあります。あと、鶏肉を日本酒と味醂で溶いた味噌に漬け込んだものなどもおいしかったです。

  4. もう鳥皮の色見るだけで「これ絶対旨い奴」確定
    朝になったら肉買って早速やってみます
    →やった結果8時間漬けだと味はちょっと薄めでしたね
     2日ぐらい漬けると味が滲みてほんとおいしい
     かんたんだしこれはリピ確定ですね

  5. 普通のしょうゆでも肉はやわらかく適度な塩気と旨味があり美味しかったです。
    だけど、食欲をそそるあめ色のあの鳥皮まで実現するならたまり醤油なんですね。
    普通のしょうゆだともうちょっと白っぽくなります。
    蒸した後に鍋に残ったスープも美味しかったですねえ。
    これリピート確定ですね

  6. 柔らかくて美味しかったです。うちは24時間寝かせました。醤油の違いか、動画のような照りのある美しいブラウンにはなりませんでした。また、しめじなどを入れ、スープも作ってみました。これも美味かったです。

  7. 2日半漬けましたが塩っぱくなくキュウリと良く合いました。マヨ+七味は合わなかったけど、シソと食べるとさらに美味しかった!醤油だけなのに不思議です。また作ります!

  8. これ失敗してネギ水に落として煮たら美味しくなかったけど…それのタレでラーメンを作ったら究極に美味しかったですw

  9. 今日レシピ通り作って美味しかったです
    スープが薄味だったので、少し調味料足してラーメンスープにしたら美味しかった
    ありがとうございます

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