ほっこりする甘さ！とろ〜りチーズ入り「かぼちゃもち」の作り方
【材料3つだけ！もちもちチーズかぼちゃもち】
失敗知らずの鉄板かぼちゃレシピ。
とろ～りチーズとほっこりする甘さがたまらない！
材料
・かぼちゃ : 1/4個 350グラム
・モッツァレラチーズ：お好み（50～100g）
・片栗粉 : 大さじ3~4杯
・バター : 10g ※なければ他のオイルでも可
作り方
1.モッツアレラチーズを一口大にきります。
あまり大きいと包むのが大変なので、少し小さめの一口大にします。
2.かぼちゃを1口台に切って、皮をむいて600wのレンジに5分加熱します。
3.柔らかくなったかぼちゃを耐熱ボウルに入れてつぶして、片栗粉を加えてゴムべらで粉っぽくなくなるまで混ぜます。8等分の目安となる線を引いておくとあとで楽です。
4.まぜたかぼちゃを小判型に成形して、チーズを入れて包みます。
チーズがはみ出ないように注意してください！
5.フライパンにバターをひき、かぼちゃを並べて、弱火～中火で表面を焼きます。
※チーズにも熱を通したいため、弱めの火力でじっくり焼くのがおすすめです！
6.両面をきつね色になるまでこんがり焼いたら「かぼちゃもち」の完成です！
もとした食感とほっこりする甘さがたまらないかぼちゃもち、とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね！
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