あしたのまるごはん トマト煮込みハンバーグ
大分県佐伯市にあるケーブルテレビ佐伯が送る名物コーナー
『あしたのまるごはん』
フライパンひとつできる！！超簡単でとても美味しいレシピを紹介しています♪♪
●材料
合挽肉：500ｇ
玉ネギ：1/2個
シメジ：1房
サラダ油：大さじ1
塩：少々
コショウ：少々
ホールトマト缶：1缶
ウスターソース：大さじ2
コンソメの素：大さじ1
水：1カップ
粉チーズ：お好み
●手順
①玉ネギはみじん切りにする。
②シメジは石づきを取りバラバラにほぐす。
③合挽肉と玉ネギを混ぜよく練る。
④塩・コショウを加えてよく練りハンバーグを形成する。
⑤フライパンにサラダ油をひきハンバーグを焼く。
⑥ひっくり返してシメジを加えて炒める。
⑦水・ホールトマト・コンソメの素・ウスターソースを加えて
ひと煮たちさせる。
⑧器に盛り付けて粉チーズをふり完成。
～大分県佐伯市のケーブルテレビ佐伯が放送～