初のデザート編！簡単ふわふわティラミス

初のデザート編！簡単ふわふわティラミス

ミシュラン3星シェフのレシピを家庭用にアレンジ！
簡単でふわふわな本格的なティラミス！楽ちんクッキング初のデザート編です！

材料:
ブラックコーヒー(有ればエスプレッソ)
カステラ　4枚分
マスカルポーネ　250g
卵黄　2個
グラニュー糖　50g
バニラ　少々

作り方:
・カステラを千切ってコーヒーに浸す(お好みでラムやブランデー、リキュール入れてもOK)
・卵黄とグラニュー糖をふわっとするまでしっかり混ぜる(卵が白っぽくもったりするまで混ぜてください)
・マスカルポーネを3回に分けてその都度しっかり混ぜバニラを3滴ほど入れて混ぜる
・カステラを器に並べて上からマスカルポーネクリーム乗せてココアパウダーを振る
・常温でも美味しいですが冷蔵庫で冷やしても美味しいです！
2、3日のうちに食べきりましょう！

楽コーポレーション
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