【暑い日に!!】自家製ツナの冷製パスタ #shorts

メカジキの自家製ツナを使って作るアレンジメニューです。
チャンク状のゴロッとしたツナがたまらなく美味しい!

冷製パスタのコツは、サッと冷水でしめて水分をしっかりとふきとる。
そうすると、ソースの味も薄くならず絡みも良くなります。
夏トマトが出回る時期にお試しくださーい。

ー自家製ツナとトマトの冷製パスター 2人分
カッペリーニ 160g
トマト 1個(さいのめ切り)
自家製ツナ 1切れ分(荒くほぐす)
塩 小さじ1/2強
自家製ツナの汁 大さじ1
バジル・オリーブオイル 適量

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